Ніхто не залишиться байдужим: Запечені свинячі відбивні з смачною начинкою під сиром - це дуже смачно

Поєднання продуктів здається незвичним, але всі інгредієнти прекрасно доповнюють один одного. При бажанні свинину можна замінити куркою, передають Патріоти України.

Інгрідієнти:

  • свинина ( філе або шийна частина)
  • консервований ананас - 300гр
  • печериці - 500гр
  • ріпчаста цибуля - 2 головки
  • сир - 150гр
  • сіль, чорний мелений перець
  • рослинна олія - 1-2ст.л.

Приготування:

Свинину відбити до товщини 0,5 см. Залити сиропом від ананасів і прибрати маринуватися в холодильник на кілька годин (можна на ніч) - цей етап можна і пропустити.

Печериці нарізати пластинками. Цибулю нарізати дрібним кубиком. Ананаси нарізати великим кубиком.Сир натерти на крупній тертці.

На рослинній олії обсмажити цибулю до прозорості, додати гриби і обсмажувати на сильному вогні, поки не випарується весь сік, що виділився.

Деко застелити пергаментом або фольгою, змастити олією. Розкласти пласти свинини так, щоб закрити всю поверхню. Посипати сіллю і чорним меленим перцемПоверх свинини розкласти обсмажені гриби з цибулею, посолити і поперчити. Поверх грибів рівномірно розкласти ананаси. Запікати в нагрітій до 180С духовці протягом 15-20 хвилинВийняти деко і рясно засипати сиром. Повернути в духовку і запікати ще протягом 20 хвилин.

Якщо готувати з курячого філе, то попередньо запікати не потрібно. Можна присипати сиром і запікати протягом 20-25 хвилин до готовності м'яса. Приємного апетиту!

Цей продукт може вбити собаку - не додавайте його до раціону улюбленця

субота, 12 липень 2025, 17:30

Літо, пікніки та ароматне барбекю - те, що приносить задоволення людям, може серйозно нашкодити собакам. Одним із найбільш ризикованих продуктів, який часто потрапляє до миски чотирилапих, є звичайна ковбаса, передають Патріоти України. За словами експ...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...