У хлібі, який випечений з борошна грубого помелу, міститься дуже багато корисних для організму людини речовин. Там є клітковина, білок, жири, вуглеводи і багато різних вітамінів. Зокрема, вітаміни групи В, які дуже важливі для серцево-судинної системи і добре впливають на роботу кишечника. Також цей продукт містить мінеральні речовини.
Але тут важливо розуміти, що всі ці корисні речовини містяться в оболонці хлібного зерна. Тому дуже велику користь можна отримати лише від хліба із борошна грубого помелу. А от в білому хлібі, який випечений з борошна високого сорту, таких вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин ви не знайдете.
Борошно тонкого помелу проходить серйозну обробку, під час якої практично усе корисне зникає.
У білому хлібі мало корисного. У якій би кількості ви його не з'їли б – ваш організм не отримає необхідних йому вітамінів та мікроелементів.
Якщо вас турбують якісь проблеми, пов'язані зі шкірою, варто також переглянути свій раціон і звернути увагу, які продукти ви вживаєте.
Глютен (пшенична клейковина), який міститься у білому хлібі, осідає на стінках шлунка й заважає нормальному травленню та всмоктуванню шлунком поживних речовин.
До білого хліба можна швидко звикнути. Вживання хлібобулочних виробів стимулює швидкий викид цукру у кров. Як наслідок, запуск гормону інсуліну. Якщо ви з'їсте щось борошняне, рівень цукру в крові швидко зросте, але потім так само різко впаде. Спершу ви будете відчувати ситість, але вже через короткий проміжок часу знову будете млявими і відчуватимете відсутність енергії та сил. Після цього захочеться знову щось таке з'їсти, щоб підняти рівень своєї енергії. І це коло може повторюватися постійно.
Якщо виключити білий хліб зі свого раціону, то легше буде схуднути й позбутися зайвої ваги. Такий продукт, якщо його постійно вживати, "осідає" на ваших сідницях, животі і боках у вигляді складок. Навряд чи комусь сподобається такий "побічний ефект" смачного продукту.
Глютен порушує цілісність клітин кишечника. Як наслідок може виникнути ціла низка проблем з травною системою.
А от в цільнозерновому хлібі навпаки міститься клітковина, яка має неоціненну користь для організму людини. Якщо з'їсти 5-6 скибочок цільнозернового хліба на день, то це покриє денну потребу організму в клітковині.
Незалежно від того, чи це теплий шматочок бананового хліба, корисний смузі чи просто перекус перед тренуванням, банани можуть стати смачним і поживним доповненням до вашого раціону. Вони багаті на важливі речовини, такі як харчові волокна, вітаміни B6 ...
Звичайні рибні котлети всі добре знають. І те що їх можна подати з рисом на гарнір теж. А от рецепт приготування, де все це разом поєднано, знають не всі. Пропонуємо спробувати приготувати рибні котлети з рисом та морквою, бо котлети виходять ніжні та ...