Лікарі-дієтологи розповіли про найкорисніше м'ясо, яке має унікальний амінокислотний склад. Мова йде про яловичину, але є у продукту і протипоказання - не всім людям його можна вживати. Про це пише golos.ua, передають Патріоти України.
Дієтолог каже, що завдяки амінокислотному складу м'яса вживання яловичини має сприятливий вплив на організм:
Крім іншого, зазначене м'ясо багате вітаміном B12, дефіцит якого загрожує нам анемією. Але є у яловичини і недоліки: м'ясо містить велику кількість пуринових основ, включаючи сечову кислоту. А це небажано для людей з подагрою або ризиком розвитку хвороби.
Лікар також додала, що крім яловичини корисними є індичка, курка і кролятина. А ось м'ясо качки, гусака, свинина і баранина - занадто жирні. Їх вживання краще обмежувати.
Те, коли ми вживаємо кофеїн, впливає метаболізм і можливість скинути зайві кілограми, передають Патріоти України. Чи можна схуднути за допомогою кави, кофеїну? Це питання широко досліджувалося у науці. Зокрема, дослідники з Ноттінгемського університету...
В Україні досить поширена культура споживання червоних сортів м'яса, таких як свинина, яловичина, телятина тощо. Звичайно, таке м'ясо має корисні властивості, проте зловживати ним не варто. Що може статися, якщо кожен день їсти червоне м'ясо, розповіли...