Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
На перший погляд, приготування бульйону не входить до найскладніших кулінарних процедур. Однак створення цієї простої страви нерідко супроводжується появою в ньому каламутності та зникненням прозорості. І навіть якщо з цими проблемами вдалося впоратися, бульйон все одно може розчарувати гурмана.
Так, страва нерідко виявляється пересоленою. І в більшості випадків невдача пояснюється тим, що господиня не вчасно додала в рідину хлорид натрію.
У більшості випадків люди додають сіль у бульйон у той момент, коли страва ще готується в каструлі.
Такий підхід здається логічним, адже більшість страв потрібно солити саме у процесі приготування.
Проте бульйони – це виняток. Справа в досить швидкому випаровуванні рідини, через яке співвідношення води та хлориду натрію стає неправильним.
Таким чином, солити бульйон бажано вже після того, як він опинився у тарілці. У цьому випадку кулінару набагато простіше «вгадати» з обсягом спеції і не пересолити страву.
Випадіння волосся - це природний процес: щодня ми втрачаємо близько 100 волосин. Проте, якщо волосся випадає жменями, його об’єм зменшується, а локони тоншають. Ось п’ять головних причин надмірного випадіння волосся, передають Патріоти України. Хронічн...
Важливо пам'ятати, що новорічні презенти, які ви збираєтеся зробити близьким та друзям, мають сподобатися не тільки людині, якій вони призначаються, а ще й догодити символу року, нагадує ТСН, передають Патріоти України. Варто обирати подарунки з позити...
