Напевно ви неодноразово чули, що метаболізм з віком сповільнюється, і це робить процес схуднення надзвичайно складним. Але нове дослідження ставить під сумнів це твердження, доводячи, що воно є неправдивим, передають Патріоти України.
Вчені кажуть, що рівень метаболізму не змінюється від 20 до 60 років, лише потім – значно знижується. Видання eatthis.com розповідає про це детальніше.
Професор еволюційної антропології в Університеті Дюка Герман Понтцер разом із командою науковців досліджував вплив розмірів тіла та віку на кількість витраченої енергії протягом дня. Це дослідження, опубліковане в журналі Science, стало першим масштабним аналізом цього питання.
Як і очікувалося, Понтцер зазначив, що "обмін речовин прискорюється разом із збільшенням розмірів тіла". Тобто, чим більше ваше тіло, тим більше калорій ви спалюєте. Однак найцікавіша частина дослідження полягає в іншому: метаболізм насправді не зменшується після досягнення середнього віку. Насправді, він залишається стабільним у віці від 20 до 60 років.
Дослідження показало, що метаболізм людини тримається на підвищеному рівні протягом дитинства, поступово сповільнюється під час підліткового віку, а до 20 років досягає рівня дорослої людини. Але приготуйтеся до несподіванки! Як зазначив Понтцер, "найбільшим сюрпризом стала стабільність нашого метаболізму в середньому віці. Щоденні витрати енергії залишаються дуже стабільними від 20 до 60 років. Немає уповільнення в середньому віці, і навіть менопауза не викликає змін. Тому збільшення ваги в зрілому віці не можна пояснити уповільненням метаболізму".
Все ж таки, певний зв'язок між старінням і зниженням метаболізму існує, але він стає помітним лише після 60 років. Науковці виявили, що після 60 років метаболізм знижується на 7% кожні 10 років. "До моменту, коли чоловіки та жінки досягають 90 років, їхні щоденні енергетичні витрати на 20-25% нижчі, ніж у дорослих у віці 50 років. І це після урахування розмірів та складу тіла", – зазначає Понтцер.
Ця "метаболічна карта", як назвав її Понтцер, відкриває шлях до подальших досліджень, спрямованих на підтримку високого рівня метаболізму в літньому віці.
Навіть у регулярно вимитому холодильнику може з'явитися специфічний важкий запах від сирів, риби або страв із добавками часнику, передають Патріоти України. Звичайна суха мелена кава або підсушена кавова гуща є одним із найпотужніших природних дезодора...
Вапняний наліт у чайнику не лише псує смак улюбленого чаю чи кави, а й значно збільшує споживання електроенергії, оскільки шари накипу погано проводять тепло, передають Патріоти України. Якщо під рукою немає лимонної кислоти, із завданням ідеально впор...
