Буває так, що після
свят залишилося пюре. Тож з нього можна приготувати відмінний пиріг. Він
виходить чимось схожим на піцу, але, звичайно ж, з зовсім іншим смаком.
Пиріг точно доведеться вам до смаку, а з начинкою з часом можна і
експериментувати, передають Патріоти України.
Необхідні продукти:
картопляне пюре
1 куряче яйце
30 грамів вершкового масла
2 цибулини
4 столові ложки борошна
100 грамів сала
500 грамів капусти
50 грамів копченої грудинки
сіль, перець за смаком
Починаємо приготування:
У
картопляне пюре додаємо вершкове масло і куряче яйце, перемішуємо.
Потім всипаємо борошно і перемішуємо. Замішуємо липке тісто.
Шаткуємо капусту, очищену моркву натираємо на тертці, ріжемо на дрібні шматочки цибулю. Нарізаємо шматочками сало.
У сковороду кладемо сало і всипаємо цибулю. Все перемішуємо і тушкуємо до легкої золотистості. Перекладаємо все в миску.
У сковороду кладемо моркву і капусту, тушкуємо все разом. Тушкуємо на середньому вогні 20-25 хвилин, солимо і перчимо до смаку.
До тушкованих овочів додаємо цибулю з салом, перемішуємо і доводимо все до готовності.
Беремо
деко і застилаємо пергаментним папером. Викладаємо картопляне тісто і,
змоченими водою руками, розтягуємо його, формуючи дно і бортики. Потім
перекладаємо приготовлену начинку і рівномірно розподіляємо.
Пиріг
ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 15-20
хвилин, потім дістаємо, охолоджуємо, нарізаємо шматочками і подаємо до
столу.
Господині часто змінюють рецепти під свої смаки та уподобання, передають Патріоти України. Це надає стравам нового «звучання» та допомагає вдосконалити смак. Традиційна рецептура в доповненні з експериментами — основа вдалих кулінарних рішень. Про одне...
ЧЧай може збадьорити або заспокоїти людини. Однак, смак напою іноді не розкривається через помилки під час приготування. Отже, треба з'чцам, скільки часу потрібно заварювати та як вибрати якісний чай.
. При написанні матеріалу використовувались такі...