Рецепт супу, який продовжує життя - родина довгожителів їла його щодня

субота, 6 січень 2024, 11:54

Тривалість нашого життя визначається безліччю факторів. Деякі з них перебувають поза нашим контролем, наприклад, генетика, травми і хвороби. Однак інші, безперечно, - навпаки. Наприклад, те, що ми їмо та як регулярно займаємося спортом, відіграє величезну роль у тому, як довго ми живемо, передають Патріоти України.

Фактично вважається, що саме харчування і спосіб життя є секретом довголіття людей, які живуть у "блакитних зонах" світу. Це п'ять регіонів, де тривалість життя в середньому довша, ніж у будь-якій іншій місцевості.

Блакитні зони:

  • префектура Окінава в Японії
  • острів Ікарія у Греції
  • провінція Нуоро в Італії
  • півострів Нікоя в Коста-Риці
  • місто Лома-Лінда в Каліфорнії

Більшість із нас не може переїхати туди, але ми можемо взяти на озброєння деякі рецепти довголіття, які практикують жителі цих регіонів. Еxpress.co.uk поділився рецептом супу, який їла родина з найбільшою тривалістю життя у світі.

Рецепт опублікувала в TikTok Карлі Бодруг, а доктор Тім Тьютан рекомендував його своїм передплатникам.

"Цей дивовижний суп на рослинній основі повний вітамінів і мінералів, клітковини тощо. Овочі багаті на клітковину, яка допомагає контролювати рівень цукру в крові, знижувати рівень холестерину, покращувати здоров'я кишківника, підтримувати контроль ваги і знижувати ризик раку", – прокоментував Тім Тьютан.

Ось рецепт цього супу.

Інгредієнти:

  • морква
  • селера
  • цибуля
  • картопля
  • приправи
  • часник
  • подрібнені помідори
  • бульйон
  • боби
  • макарони або перловка
  • базилік

Наріжте кубиками всі інгредієнти.

Нагрійте велику супову каструлю на середньому вогні.

Обсмажте часник і цибулю близько трьох хвилин.

Додайте моркву, селеру, картоплю, орегано, сіль і перець.

Продовжуйте готувати протягом 5-6 хвилин, поки картопля і морква злегка не стануть м'якими.

Насамкінець влийте овочевий бульйон і додайте в каструлю помідори й нут.

Додайте макарони та доведіть вміст до кипіння.

Зменште вогонь до мінімуму і варіть суп мінестроне без кришки 12-15 хвилин.

Прикрасьте свіжою петрушкою та насолоджуйтеся.


Є секрет! Як врятувати смартфон від стеження в громадських місцях

п’ятниця, 24 липень 2026, 12:15

Увімкнений у вашому смартфоні Wi-Fi транслює іншим користувачам ваш ідентифікатор пристрою – MAC-адресу. Через неї власники точок доступу в торгових центрах, аеропортах, ресторанах чи інших закладах можуть відстежувати ваші пересування, тривалість та ч...

Дачникам на замітку! Як захистити город від слимаків

п’ятниця, 24 липень 2026, 11:45

Нічна активність слимаків здатна за лічені години перетворити соковите листя капусти на дірчасте ганчір’я. Використання токсичних препаратів допомагає позбутися шкідників, проте водночас отруює родючий ґрунт і створює загрозу для здоров’я родини. На ща...