Секрет досвідчених господинь! Прості правила, які допоможуть всього за 15 хвилин приготувати буряк

Здається, що зварити буряк просто - набрати води, помити овоч, поставити на плиту і дочекатись, коли приготується, передають Патріоти України.

Частково це правда, але потрібно зварити його так, щоб збереглися вітаміни та корисні речовини, інакше отримаємо некорисний продукт.

Як правильно відварити буряк

Три правила варіння буряків

По-перше, якщо хочете зберегти вітаміни та інші корисні речовини, то не варто його чистити. Достатньо лише старанно обмити буряки під водою, а хвостик і верхівку, де росло бадилля, обрізати не потрібно.

Очищений буряк не варять, а тільки запікають у духовці.

По-друге, щоб правильно зварити буряк, його кладуть у киплячу воду.

Тому спочатку доводимо воду до кипіння, кладемо коренеплід та варимо, закривши каструлю кришкою протягом 15-20 хвилин.

Щоб позбутися неприємного запаху, через 2-3 хвилини після того, як він почне варитися, у воду кладуть хлібну скоринку.

По-третє, залежно від розміру та ваги буряка варять овоч від 15 до 40 хвилин.

Через 15 хвилин варіння гарячу воду зливають і заливають коренеплід холодною водою. Завдяки цій простій хитрості буряк не тільки швидко охолоне, а й легко чиститиметься.

Психологічний тест: Який шлях ви оберете? Ваш вибір розкриє характер

неділя, 5 жовтень 2025, 19:05

Ви стоїте на роздоріжжі і повинні вирішити: який шлях обрати? Перше враження більше говорить про ваш характер і спосіб прийняття рішень, ніж ви думаєте. Дізнайтеся, що ваш вибір каже про вас, передають Патріоти України. Психологічні тести — це не лише ...

Хто ваш ідеальний партнер? Дізнайтеся за хвилину - психологічний тест

неділя, 5 жовтень 2025, 18:45

Тести на особистість бувають різні: одні визначають ваші домінуючі риси, інші - внутрішні проблеми, а ще одні показують приховані потреби вашого серця. Пропонуємо простий психологічний тест: подивіться на зображення та виберіть чоловіка, якому ви довір...