Що відбувається, коли ви п'єте під час їжі? Пояснюють дієтологи

вівторок, 9 січень 2024, 17:10

Колись пиття під час їжі було нормою, і ніхто над цим навіть не задумувався. Однак останнім часом з'явилася думка, що пити під час їжі не варто. Що в цьому правда? Дієтологи висловилися з цього приводу, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Здорове харчування набагато складніше, ніж може здатися. За роки навколо цієї теми накопичилося багато міфів, які ми часто передаємо далі. Весь час з'являються нові результати досліджень, що спростовують попередні переконання. Багато суперечностей викликає, наприклад, пиття під час їжі.

Чи це полегшує травлення, чи може його порушити? Експерти розвіяли популярний міф і пояснили, яких напоїв ми не повинні споживати під час їжі та чому.

Деякі стверджують, що пиття води під час їжі шкодить травленню — чи це лише черговий міф? Хоча рідини дійсно проходять через травну систему швидше, ніж тверді речовини, вони не впливають на швидкість травлення твердої їжі ані на розрідження шлункової кислоти.

Чи це означає, що пиття під час їжі нічого не змінює? Не зовсім. Рідини можуть поліпшити травлення, оскільки допомагають розкладати великі шматки їжі, полегшуючи їх ковзання з стравоходу до шлунку. Вони також сприяють плавному переміщенню їжі, запобігаючи здуттю живота та запорам.

Пиття води під час їжі може також допомогти в перерві між прийманнями їжі, даючи вам момент, щоб перевірити сигнали голоду та ситості. Це може запобігти переїданню і навіть допомогти у втраті ваги.

Дієтологи застерігають від споживання алкоголю під час їжі. Він зменшує секрецію слини на 10-15% за одиницю алкоголю та ускладнює травлення.

Є ще одне популярне питання, чи не розтягуємо ми собі шлунок, коли п'ємо під час їжі? Вода швидко залишає шлунок, більше розтягує його тверда їжа, ніж рідина. Звичайно, якщо ми не п'ємо літрами, а лише малими ковтками. В деяких випадках пиття води під час їжі не рекомендується. Це стосується, наприклад, осіб після баріатричних операцій.

Розставлено крапки над "і": Як часто треба мити волосся влітку

субота, 8 серпень 2026, 14:57

Дехто каже, що для доглянутого вигляду волосся найкраще мити щодня. Інші ж вважають за краще мити його навіть раз на тиждень, попереджаючи, що часте миття може негативно вплинути на його здоров'я, передають Патріоти України. Як часто слід мити волосся ...

Небезпечний аптечний міф: Чому попутні знеболювальні вбивають шлунок

субота, 8 серпень 2026, 12:45

При виникненні будь-якого болю люди звикли одразу ковтати пігулки з категорії нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗП), які продаються без рецепта в кожній аптеці, передають Патріоти України. Проте неконтрольоване прихильне ставлення до таких преп...