Хитрощі дозволять приготувати рум’яні, пружні картопляні брусочки, які всередині дуже м’які та смачні, передають Патріоти України.
Є п’ять нюансів, на які слід звернути увагу при приготуванні смаженої картоплі, якщо кулінар не хоче, щоб її творіння перетворилося на «кашу».
Найголовніший інгредієнт – картопля. Найкраща страва виходить із молодої картоплі, яку буквально недавно викопали із землі.
Нарізані шматочки картоплі розкладають на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої вологи. Чим якісніше буде проведена робота, тим рум’янішою і пружнішою буде картопля у фіналі.
Сковороду та масло попередньо розігрівають. Картоплю не чіпають, не рухають, не перемішують лопаткою 5 хвилин. За цей час вона добре схопиться з одного боку.
За 10 хвилин до завершення солять і додають дрібно порізану цибулю. Якщо цибулю кладуть із самого початку, то до кінця вона просто згорає.
Саме на відкритій сковороді можна приготувати рум’яну та м’яку, але не пухку та кашеподібну картоплю.
Гастроентерологи назвали текілу одним із найменш шкідливих алкогольних напоїв для організму. За словами фахівців, вона містить мало цукру, вуглеводів і не містить глютену, а також не спричиняє різкого підвищення рівня глюкози в крові, передають Патріот...
Нове дослідження Всесвітньої організації охорони здоров'я підтвердило, що тривале сидіння шкодить організму не менше, ніж тютюн чи нездорове харчування. Якщо людина проводить у сидячому положенні понад 6 годин на добу, ризик серцево-судинних захворюван...
