Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Картопляне пюре стабільно входить у топ найпопулярніших гарнірів, які підходять до м’яса, риби, овочів. Досвідчені кулінари назвали низку нюансів, які дозволять приготувати ідеальне картопляне пюре, передають Патріоти України.
Молоді бульби не підходять для пюре. У них високий вміст крохмалю, тому страва виходить із грудочками. Перевагу віддають старим бульбам, з яких виходить найкраще пюре.
Варять картоплю відразу після чищення. Кулінари не рекомендують чистити картоплю заздалегідь, а потім відправляти їх у холодильник, заливши водою. За їхніми словами, через це погіршується смак пюре.
Бульби кидають у киплячу воду, яку попередньо солять. Кухарі вказали, що в холодній воді зовнішня частина добре вариться, але серцевина може не проваритися.
Води має бути стільки, щоб вона трохи покривала корнеплід. Зайву воду забирають або доливають. Після закипання варять ще 20-25 хв. із закритою кришкою.
Блендер полегшує завдання, але так пюре виходить липким і важким. Найкращим інструментом для перетирання, як і раніше, служить звичайна товкачка.
Майже кожен із нас іноді поводиться токсично - у стресі, гніві або відчаї. Проте, за словами психологів, токсична людина відрізняється тим, що не визнає своєї провини, не вибачається і не робить висновків зі своєї поведінки, передають Патріоти України....
Ми не закликаємо вас іти передивлятись радянське кіно, але якщо згадати будь-який фільм часів СРСР, дія якого відбувалась взимку, ви точно згадаєте образи головних персонажів, вдягнених у хутряні шапки. них ходили усі - чоловіки, жінки і навіть діти, ...
