Господині з досвідом не поспішають перемішувати ложкою гречку під час варіння, тому, що це може стати причиною недовареної та надто вологої каші. Гречка точно не пристане до дна, якщо її правильно варити.
Для варіння гречки треба брати 50:50 води та крупи. Всипати гречку треба відразу у киплячу воду, а потім солити та додавати соду (по пів чайної ложки). Після того, як гречка закипить, треба зробити маленький вогонь і протягом 20 хвилин не відкривати кришку, нічого не помішувати.
Каша буде не суха, не пригоріла до дна (таке може статися внаслідок варіння гречки на великому вогні, через що вода швидко википає) і не волога (підняття кришки під час приготування призводить до зниження температури в каструлі, через що вся вода може і не википіти до кінця приготування).
Щоб каша була повністю готова, дайте їй “відпочити” на плиті після варіння протягом 10 хвилин, а вже потім подавайте до столу.
Тривала робота за ноутбуком або постійне гортання стрічки смартфона неминуче призводять до сухості, почервоніння та відчуття «піску» в очах. До вечора фокусувати зір стає дедалі важче, а головний біль стає вірним супутником, передають Патріоти України....
Лавровий лист звикли використовувати на кухні, проте деякі господині знаходять йому застосування і під час прання. Цей домашній лайфгак радять для догляду за кольоровими речами, які після численних циклів прання втрачають яскравість. Розповідаємо, чи с...
