Все дуже просто! Як варити гречку, щоб точно не пристала до дна

Господині з досвідом не поспішають перемішувати ложкою гречку під час варіння, тому, що це може стати причиною недовареної та надто вологої каші. Гречка точно не пристане до дна, якщо її правильно варити.

Подробиці

Для варіння гречки треба брати 50:50 води та крупи. Всипати гречку треба відразу у киплячу воду, а потім солити та додавати соду (по пів чайної ложки). Після того, як гречка закипить, треба зробити маленький вогонь і протягом 20 хвилин не відкривати кришку, нічого не помішувати.

Каша буде не суха, не пригоріла до дна (таке може статися внаслідок варіння гречки на великому вогні, через що вода швидко википає) і не волога (підняття кришки під час приготування призводить до зниження температури в каструлі, через що вся вода може і не википіти до кінця приготування).

Щоб каша була повністю готова, дайте їй “відпочити” на плиті після варіння протягом 10 хвилин, а вже потім подавайте до столу.

Як харчування впливає на волосся: ТОП-5 порад для сильних і густих локонів

субота, 30 серпень 2025, 7:15

Хоча масла, кондиціонери та сироватки допомагають підтримувати волосся здоровим та захищають від термічного впливу, справжній ріст волосся починається зсередини - у фолікулах, передають Патріоти України. Для здорового росту волосся важливо щодня отриму...

Народні прикмети на 30 серпня: Чому українці спрадавна не купували собі цього дня нові речі і обережно з підрахунками грошей

субота, 30 серпень 2025, 7:07

30 серпня за новим церковним календарем (12 вересня за старим) - день пам'яті святителів Олександра, Іоана і Павла, які в різний час були патріархами Константинопольськими. Їм усім довелося боротися з єретиками, які спотворювали вчення Церкви. За стари...