
Господині з досвідом не поспішають перемішувати ложкою гречку під час варіння, тому, що це може стати причиною недовареної та надто вологої каші. Гречка точно не пристане до дна, якщо її правильно варити.
Для варіння гречки треба брати 50:50 води та крупи. Всипати гречку треба відразу у киплячу воду, а потім солити та додавати соду (по пів чайної ложки). Після того, як гречка закипить, треба зробити маленький вогонь і протягом 20 хвилин не відкривати кришку, нічого не помішувати.
Каша буде не суха, не пригоріла до дна (таке може статися внаслідок варіння гречки на великому вогні, через що вода швидко википає) і не волога (підняття кришки під час приготування призводить до зниження температури в каструлі, через що вся вода може і не википіти до кінця приготування).
Щоб каша була повністю готова, дайте їй “відпочити” на плиті після варіння протягом 10 хвилин, а вже потім подавайте до столу.
Медики розповіли про прості засоби зниження високого артеріального тиску. Вони допомагають зміцнити здоров’я серцево-судинної системи, передають Патріоти України. Ягоди і листя брусниці мають сечогінні властивості. Вони виводять зайву воду з організму ...
Для збереження стрункої фігури слід снідати стравами із яєць. Саме вони є ключем до зниження ваги, передають Патріоти України. Користь яєць для фігури пояснюється високим вмістом білка, селену та вітаміну B. У яєчному жовтку містяться насичені жири та ...