Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зазвичай на приготування буряка йде близько години, передають Патріоти України.
Проте тривалість варіння овочів можна скоротити вчетверо. У цьому допоможе одна хитрість.
Мова йде не про звичні способи прискорення приготування буряка: такі як запікання в духовці або використання мікрохвильової печі.
Овоч буде варитись у каструлі. Але знадобиться додатковий інгредієнт.
Що потрібно додати під час варіння
Перед відправленням буряка в ємність з окропом, його потрібно правильно «обробити».
Очищати шкірку не треба. Позбавлятися «хвостика» – теж.
Кидати овоч у каструлю потрібно саме у той момент, коли вода вже доведена до кипіння. Прикривати ємність кришкою при цьому не слід.
У момент повторного кипіння в каструлю додайте скоринку хліба: саме в цьому інгредієнті і є хитрість.
Далі потрібно збільшити вогонь. Тривалість варіння буряка із хлібом становить 15 хвилин.
Після завершення варіння буряк помістіть у крижану воду. «Обробка» овочів низькими температурами має тривати близько 5 хвилин. Без цієї процедури буряк не розм’якшиться.
Тільки після цього можна знімати з овочів шкірку. Буряк готовий, і ніяких неприємних запахів немає.
Важливим етапом святкування Нового року завжди було позбавлення від усього непотрібного. Ще наші предки вірили, що так ви ніби "звільняєте" місце для добробту та щастя, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Новий рік для багатьох людей є не п...
Осіння посадка редиски має безліч переваг, які принесуть гарний урожай та міцні рослини. Як саме треба правильно саджати редиску під зиму та які нюанси треба знати? РБК-Україна (проект Styler) пояснює, чому посадка редиски восени може стати ідеальним в...
