Все дуже просто! Як зварити буряк за 15 хвилин замість цілої години

Зазвичай на приготування буряка йде близько години, передають Патріоти України.

Проте тривалість варіння овочів можна скоротити вчетверо. У цьому допоможе одна хитрість.

Мова йде не про звичні способи прискорення приготування буряка: такі як запікання в духовці або використання мікрохвильової печі.

Подробиці

Овоч буде варитись у каструлі. Але знадобиться додатковий інгредієнт.

Що потрібно додати під час варіння

Перед відправленням буряка в ємність з окропом, його потрібно правильно «обробити».

Очищати шкірку не треба. Позбавлятися «хвостика» – теж.

Кидати овоч у каструлю потрібно саме у той момент, коли вода вже доведена до кипіння. Прикривати ємність кришкою при цьому не слід.

У момент повторного кипіння в каструлю додайте скоринку хліба: саме в цьому інгредієнті і є хитрість.

Далі потрібно збільшити вогонь. Тривалість варіння буряка із хлібом становить 15 хвилин.

Після завершення варіння буряк помістіть у крижану воду. «Обробка» овочів низькими температурами має тривати близько 5 хвилин. Без цієї процедури буряк не розм’якшиться.

Тільки після цього можна знімати з овочів шкірку. Буряк готовий, і ніяких неприємних запахів немає.

Джерело: ПростоВей

Секрет італійців: Чому варто пити каву з лимоном щоранку

середа, 13 серпень 2025, 18:45

Додавати лимон у каву може здаватися незвичним, але ця проста комбінація має помітний ефект на травлення, передають Патріоти України. Кофеїн і лимонна кислота стимулюють роботу кишечника, допомагаючи природньому перетравленню їжі. Все більше людей почи...

Кава натщесерце: Як вона впливає на ваш кишківник - наукове пояснення

середа, 13 серпень 2025, 18:12

Більшість із нас тягнеться до чашки кави відразу після пробудження. Але чи дійсно це найкраща ідея, передають Патріоти України. Чи допомагає кава засвоювати сніданок, чи навпаки — викликає печію та дискомфорт у шлунку? Дослідження показують, що вживан...