Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зазвичай на приготування буряка йде близько години, передають Патріоти України.
Проте тривалість варіння овочів можна скоротити вчетверо. У цьому допоможе одна хитрість.
Мова йде не про звичні способи прискорення приготування буряка: такі як запікання в духовці або використання мікрохвильової печі.
Овоч буде варитись у каструлі. Але знадобиться додатковий інгредієнт.
Що потрібно додати під час варіння
Перед відправленням буряка в ємність з окропом, його потрібно правильно «обробити».
Очищати шкірку не треба. Позбавлятися «хвостика» – теж.
Кидати овоч у каструлю потрібно саме у той момент, коли вода вже доведена до кипіння. Прикривати ємність кришкою при цьому не слід.
У момент повторного кипіння в каструлю додайте скоринку хліба: саме в цьому інгредієнті і є хитрість.
Далі потрібно збільшити вогонь. Тривалість варіння буряка із хлібом становить 15 хвилин.
Після завершення варіння буряк помістіть у крижану воду. «Обробка» овочів низькими температурами має тривати близько 5 хвилин. Без цієї процедури буряк не розм’якшиться.
Тільки після цього можна знімати з овочів шкірку. Буряк готовий, і ніяких неприємних запахів немає.
У світі здорового харчування багато хто вважає, що продукти з маркуванням низькожирний, корисний або натуральний автоматично допомагають підтримувати вагу. Проте експерти британської клініки з питань схуднення Optimal You застерігають: не всі такі прод...
Суп часто варять у великій кількості, щоб вистачило на довше і не доводилося готувати щодня. Але мало хто замислюється, скільки часу ця страва може залишатися безпечною для вживання. Неправильне зберігання або надто довгий термін у холодильнику можуть ...
