Фахівці закликали не відмовлятися від хліба в гонитві за стрункою фігурою.
До 200 грамів якісного хліба не з білої муки і краще з додаванням цільного зерна можна і дуже корисно вживати в їжу щодня, вважають експерти Всесвітньої організація охорони здоров'я, передають
Патріоти України.
Хліб є джерелом складних або повільних вуглеводів, які не очищені від клітковини (до пишних батонів і булок з білої муки це не відноситься). Цільнозерновий хліб дозволяє організму довше відчувати ситість і уникати шкідливих перекусів.
Один з найбільших плюсів якісного хліба - це амінокислоти, що містяться в ньому. У хлібі їх налічується 18 і практично кожна має корисний ефект. Зокрема, в хлібі присутня амінокислота триптофан, завдяки якій підвищується настрій, поліпшується сон, а також амінокислота цистин, що активізує виведення токсинів і захищає від передчасного старіння.
Крім того, в складі хліба є вітаміни - наприклад, вітаміни групи В, які допомагають роботі серця, вітамін Е, який зміцнює імунітет, а також мідь, цинк, залізо, калій, натрій, кальцій і фосфор.
Запалення може посилюватися через неправильне харчування, але збалансований раціон допомагає зменшити його наслідки. Один із ключових показників запалення – це рівень C-реактивного білка (CRP), який можна контролювати за допомогою певних харчових звичо...
Дослідження показує, що сіль, яка міститься в таких повсякденних продуктах, як хліб і ковбаси, може спричиняти ожиріння, передають Патріоти України. Дослідники вивчили дані опитування майже 5000 людей і зібрали зразки сечі 558 чоловіків і 702 жінок. Чо...
Приєднуйтесь
