Ви будете здивовані! Навіщо додавати соду під час смаження цибулі - кулінарна хитрість

Цибуля - частий інгредієнт у багатьох стравах. Його додають у котлети, бургери та навіть супи, передають Патріоти України.

Але якщо комусь не подобається різкий смак і запах сирого овочу, то його прийнято обсмажувати. У цьому випадку цибуля стає м’якшою, приємнішого і апетитнішого кольору.

Але мало хто знає, навіщо при обсмажуванні цибулі додавати харчову соду.

Як відзначають кулінари з досвідом, все в тому, що такий інгредієнт допомагає рівномірно прожарювати шматочки овочів, а також роблять його колір золотистим.

При цьому у новачків можуть виникнути питання про те, як правильно додати соду.Тут усе просто.

Для початку потрібно нагріти сковороду, влити олію і відправити нарізану цибулю.

Як тільки цибуля почне змінювати свій колір і набуде прозорості, потрібно додати соду.

На 300 г подрібненого продукту достатньо взяти лише одну третю чайну ложку цього інгредієнта.

На смакових якостях така добавка ніяк не позначиться.

Батарея буде тримати у два рази довше! Розкрито простий лайфхак для смартфонів

неділя, 15 червень 2025, 12:30

Не треба заряджати телефон до 100% або ставити на зарядку на всю ніч — це шкодить батареї, передають Патріоти України. Найкраще тримати заряд між 50 і 80%, тоді батарея довше працюватиме. Смартфони зараз самі перестають заряджатися, коли батарея повна,...

Тамують голод і прискорюють схуднення! Лікар назвав продукти, які є "природним Оземпіком"

неділя, 15 червень 2025, 12:22

З'їсти один продукт, щоб не хотілося поглинути вміст усього холодильника — можливо. Ба більше, вірогідно він вже є у вас на кухні у кількості 10 штук, передають Патріоти України. Телелікар розкрив продукти, рекомендовані його пацієнтам, які хочуть схуд...