Вчені з норвезького дослідницького центру Uni Research в Бергені прийшли до висновку, що під час внутрішньоутробного розвитку і в перші роки життя дітей ім протипоказано вегетаріанське харчування. Оскільки саме в традиційному раціоні містяться ключові речовини для немовлят - вітамін B12, вітамін D, залізо, цинк і кальцій, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.
Дослідники довели, що відсутність в дитячому харчуванні цих елементів серйозно позначається на розумовому розвитку. Зокрема, страждають здатності вирішувати головоломки, розпізнавати букви і інтерпретувати емоції інших дітей.
В ході експерименту дослідники зібрали зразки крові немовлят з Непалу. Перевіривши рівень вітаміну B12, вчені через 5 років зустрілися з дітьми і попросили їх пройти когнітивні тести. Результати виявилися невтішними.
Вчені відзначають, що в першу чергу від дефіциту необхідних для розумового розвитку речовин страждають діти в бідних країнах, де добути якісну їжу досить важко, але це ж відноситься і до дітей захисників природи з благополучних країн, чиї батьки добровільно виключили м'ясо з раціону сім'ї.
Незважаючи на те, що раніше була доведена користь вегетаріанства для здоров'я в цілому, це не стосується дітей. Батьки-вегани, бажаючи прищепити дитині певні етичні норми, в результаті лише шкодять її здоров'ю.
Серед інших проблем нестача В12 може стати причиною передчасних пологів: ризик народити недоношену дитину зростає на 21%. Також цей вітамін необхідний для виробництва червоних кров'яних тілець, його дефіцит здатний викликати анемію.
Додамо, що не всі вчені згодні з висновками норвежців - жителів однієї з найбільш холодних кліматично і найменш "вегетаріанських" країн.
Іспанська авторка Ірене Вальєхо, книжка якої вийшла в Україні в 2023 році, продала права на російський переклад і заявила, що "Лабораторія" підтримує вихід книжки в РФ. Українське видавництво відреагувало. Позицію видавництва "Лабораторія" оприлюднили ...
У штаті Техас 71-річна жінка померла від первинного амебного менінгоенцефаліту (ПАМ) після того, як кілька разів промила ніс некип’яченою водою з водопроводу автофургона. Збудником стала Naegleria fowleri — мікроскопічна амеба, яка проникає в мозок чер...