А ви це знали? Кому не можна їсти буряк

Червоний буряк – корисний та смачний овоч. Однак, поряд з корисними властивостями буряк має серйозні протипоказання, може завдати шкоди людям з певними проблемами зі здоров’ям, передають Патріоти України.

Кому не можна їсти буряк

- Людям із сечокам'яною хворобою. Оксалати в буряку впливають на утворення каменів у нирках.

- Ті, у кого подагра, також чутливі до оксалатів, а ще – до пуринів. Буряк може призвести до загострення хвороби, тому людям з подагрою лікарі радять вживати його в мінімальних кількостях.

- Людям з низьким тиском. Буряк знижує артеріальний тиск завдяки високому вмісту нітратів, що розширюють судини. Для гіпертоніків це дуже корисно, а у людей з низьким тиском останній може впасти ще нижче, що може закінчитись і запамороченням.

- Тим, у кого діагностована анемія, також потрібно бути обережними з буряком. Попри те, що сам буряк містить залізо, компенсувати його дефіцит в організмі не може через щавлеву кислоту, яка може заважати засвоєнню заліза та деяких мінералів.

- Буряк містить багато цукрів, що може бути небезпечним для людей з діабетом 2 типу.

- Для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту буряк може бути корисним, наприклад, допомогти позбутися закрепу. А от у людей із гастритом і синдромом подразненого кишківника буряк може спровокувати здуття живота.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря.


Варто знати! Найбільш небезпечний тип ожиріння, який шкодить людині

понеділок, 6 квітень 2026, 12:10

З медичної точки зору важливо співвіднести показники зростання та ваги. Для цього існує формула розрахунку індексу маси тіла – потрібно вага розділити на квадрат зросту (в метрах). Від 17,5 до 25 кг/м2 – відмінний результат. Якщо індекс вище 25, але не...

Це справді працює! Найкращі продукти для зниження апетиту

понеділок, 6 квітень 2026, 11:08

Він дуже добре впливає на роботу щитовидної залози, від якої залежить обмін речовин, отже, і маса тіла. Варто включати до раціону більше морепродуктів. Йодом багаті всі морепродукти, будь-яка морська риба та морська капуста. Ще можна використовувати мо...