У деяких господарок ніяк не вдається приготувати макарони, які б не злипалися, передають Патріоти України.
Іноді макаронні вироби приклеюються один до одного, що дуже незручно як при вживанні страви, так і при розігріві.
На просторах Мережі можна знайти чимало порад щодо запобігання злипанню макаронів.
Однак багато рекомендацій є сумнівними. Так, всупереч поширеній думці під час варіння страви у воду не варто додавати рослинну олію.
Також не потрібно промивати макарони після їхнього приготування. Це не тільки не допоможе запобігти неприємному результату, але й погіршить ситуацію, оскільки їжа стане набагато менш смачною.
Щоб не шукати довго в інтернеті поради, достатньо запам’ятати одне просте правило, яке отримало назву «1:10:100».
У чому полягає хитрість
Щоб макарони не злипалися, слід дотримуватися простого співвідношення компонентів.
На 1 літр води має припадати 100 г макаронних виробів і 10 г солі.
Для тих, хто звик орієнтуватися на об’єм, а не на масу, потрібно запам’ятати: 10 г – це чайна ложка солі з невеликою гіркою.
Інші рекомендації
Слід пам’ятати, що не злипаються макарони твердих сортів. Крім того, вони значно корисніші і яскравіші за смаковими якостями.
Під час готування макарон має бути великий вогонь. Після закипання води страву потрібно варити без кришки.
ля підтримки здоров'я серця важливо звертати увагу на декілька аспектів свого повсякденного життя, наприклад на фізичну активність чи управління стресом. Однак, саме збалансована дієта може допомогти знизити ризики серцево-судинних захворювань, оскільк...
Зварити картоплю та потовкти її - простий рецепт пюре. Насправді, все дещо складніше. Улюблене пюре може не сподобатися, бо воно стало сірим, з грудочками та навіть сухим. Потрібно виправити помилку, яку багато людей допускають при приготуванні пюре. Н...