Чому не можна пити каву одразу після їжі - факти, які шокують багатьох

Багато хто не уявляє завершення обіду без горнятка ароматної кави. Але експерти з харчування попереджають: ця приємна звичка може мати неприємні наслідки для організму, якщо робити це одразу після їжі, передають Патріоти України.

Що кажуть лікарі?

Після прийому їжі організму потрібен час для повноцінного засвоєння поживних речовин — зокрема заліза, кальцію, магнію та вітамінів.
А от кава, особливо з кофеїном, здатна блокувати їхнє всмоктування.

«Кава містить поліфеноли та таніни, які можуть заважати засвоєнню заліза з їжі. Це особливо небезпечно для людей з анемією або з низьким рівнем гемоглобіну», — пояснюють нутриціологи.

Скільки часу треба зачекати?

Фахівці радять робити перерву щонайменше 30–60 хвилин після їжі перед тим, як насолоджуватися кавою. У цей час організм встигає перетравити основну частину їжі, і напій вже не матиме такого сильного впливу на всмоктування мікроелементів.

Ідеально — пити каву через годину після прийому їжі або окремо, як самостійний перекус.

А ще кава після їжі шкодить шлунку?

Так. Після їжі шлунок і так працює на повну потужність. Якщо додати ще й кислотний вплив кави, особливо міцної, це може викликати:

  • печію,
  • відчуття тяжкості,
  • здуття живота,
  • і навіть спровокувати гастрит або рефлюкс при регулярному вживанні.

Яку квітку ви побачили першою? Дізнайтеся про свої сильні та слабкі сторони

субота, 2 серпень 2025, 11:12

Наші рішення багато про нас розповідають, навіть якщо здаються незначними, передають Патріоти України. Часто те, що ми помічаємо перш за все, може розкрити багато про нашу особистість — наші сильні та слабкі сторони. Погляньте на зображення і оберіть к...

Виберіть яйце і дізнайтеся, ким ви є насправді - простий тест особистості

субота, 2 серпень 2025, 10:09

Наші повсякденні рішення - це відображення внутрішнього "я". Навіть те, яке яйце вам найбільше до смаку, може багато сказати про ваш характер. Пройдіть простий тест: оберіть одне з трьох яєць і дізнайтесь, хто ви є насправді, передають Патріоти України...