Чому не можна пити каву одразу після їжі - факти, які шокують багатьох

Багато хто не уявляє завершення обіду без горнятка ароматної кави. Але експерти з харчування попереджають: ця приємна звичка може мати неприємні наслідки для організму, якщо робити це одразу після їжі, передають Патріоти України.

Що кажуть лікарі?

Після прийому їжі організму потрібен час для повноцінного засвоєння поживних речовин — зокрема заліза, кальцію, магнію та вітамінів.
А от кава, особливо з кофеїном, здатна блокувати їхнє всмоктування.

«Кава містить поліфеноли та таніни, які можуть заважати засвоєнню заліза з їжі. Це особливо небезпечно для людей з анемією або з низьким рівнем гемоглобіну», — пояснюють нутриціологи.

Скільки часу треба зачекати?

Фахівці радять робити перерву щонайменше 30–60 хвилин після їжі перед тим, як насолоджуватися кавою. У цей час організм встигає перетравити основну частину їжі, і напій вже не матиме такого сильного впливу на всмоктування мікроелементів.

Ідеально — пити каву через годину після прийому їжі або окремо, як самостійний перекус.

А ще кава після їжі шкодить шлунку?

Так. Після їжі шлунок і так працює на повну потужність. Якщо додати ще й кислотний вплив кави, особливо міцної, це може викликати:

  • печію,
  • відчуття тяжкості,
  • здуття живота,
  • і навіть спровокувати гастрит або рефлюкс при регулярному вживанні.

Це може здивувати! ТОП-15 ранкових звичок, які сповільнюють ваш метаболізм

вівторок, 28 жовтень 2025, 18:30

Кожен ранок - це шанс задати темп усьому дню. Те, що ви робите у перші години після пробудження, безпосередньо впливає на швидкість метаболізму, рівень енергії та здатність спалювати жир, передають Патріоти України. Невинні, на перший погляд, звички – ...

Психологічний тест: Яку тварину побачили першою - це розкриє ваші приховані риси

вівторок, 28 жовтень 2025, 17:50

Психологічні тести, що визначають особистість, є потужним інструментом для самопізнання, допомагаючи краще зрозуміти власні внутрішні мотиви та поведінкові патерни. Вони корисні, оскільки можуть розкрити приховані риси характеру, про які ми самі не зав...