Багато хто не уявляє завершення обіду без горнятка ароматної кави. Але експерти з харчування попереджають: ця приємна звичка може мати неприємні наслідки для організму, якщо робити це одразу після їжі, передають Патріоти України.
Після прийому їжі організму потрібен час для повноцінного засвоєння поживних речовин — зокрема заліза, кальцію, магнію та вітамінів.
А от кава, особливо з кофеїном, здатна блокувати їхнє всмоктування.
«Кава містить поліфеноли та таніни, які можуть заважати засвоєнню заліза з їжі. Це особливо небезпечно для людей з анемією або з низьким рівнем гемоглобіну», — пояснюють нутриціологи.
Фахівці радять робити перерву щонайменше 30–60 хвилин після їжі перед тим, як насолоджуватися кавою. У цей час організм встигає перетравити основну частину їжі, і напій вже не матиме такого сильного впливу на всмоктування мікроелементів.
Ідеально — пити каву через годину після прийому їжі або окремо, як самостійний перекус.
Так. Після їжі шлунок і так працює на повну потужність. Якщо додати ще й кислотний вплив кави, особливо міцної, це може викликати:
Слово "сдача" настільки часто звучить у побуті, що його легко автоматично перенести в українську. Але "сдача" — це не один конкретний український відповідник. У кожній ситуації своє слово, зазначають Патріоти України. . Про значення слова "сдача" та я...
Заготівля овочів, фруктів та інших продуктів на зиму була невіддільною частиною життя багатьох радянських сімей. Через дефіцит продуктів і прагнення забезпечити родину запасами на холодний сезон господині щоліта перетворювали дачі та городи на справжні...
