Чи правда, що молоко з коротким терміном зберігання корисніше, ніж з тривалим

Багато хто впевнений, що натуральні продукти не можуть зберігатися довго. Тому, наприклад, молоко купують із терміном придатності не більше тижня. передають Патріоти України.

Однак виробники напою запевняють, що це помилка. При правильній обробці всі вітаміни залишаються. Чи так це насправді, розповіли лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media.

Медики зазначили, що пастеризоване або ультрапастеризоване молоко максимально безпечне. Однак фермерський продукт усе-таки корисніший.

Наприклад, під час пастеризації частина вітамінів може зникати. Там певна температурна обробка йде, але все-таки більша частина речовин зберігається.

Молоко, яке не проходило жодної обробки, максимально корисне, тому що там збережено максимальну кількість вітамінів. Але це і дуже ризикований продукт. Він може нести в собі інфекційні або бактеріальні агенти, пояснили лікарі.

Чому після вечері хочеться солодкого — і як це припинити назавжди

неділя, 17 серпень 2025, 8:12

Ви щойно щільно повечеряли, але все одно тягне до чогось солодкого? Багато людей відчувають таке бажання, і це не дивно. Але чому навіть при повному шлунку організм продовжує вимагати солодощів, передають Патріоти України. Одне з основних пояснень — фе...

Скільки часу має бути між прийомами їжі? Дієтологи розвіюють найпоширеніші міфи

неділя, 17 серпень 2025, 7:50

Скільки годин потрібно чекати між сніданком і обідом? Чи варто перекушувати дрібними порціями або краще дати шлунку перепочити? Відповідь на це питання давно шукають не тільки дієтологи, а й науковці. І ось що вони радять, передають Патріоти України. Д...