Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У кожному регіоні України готують борщ за власним рецептом. У подільський борщ у давнину клали щавель та подорожник, а на Закарпатті звикли готувати "підбиваний" борщ без картоплі. Цю страву готували ще давні лемки. У рецепті немає картоплі, капусти та засмажки, до яких більшість сучасних українців вже звикли, передають Патріоти України
Стародавній рецепт закарпатського борщу, який прийшов із Польщі, досі передається з покоління у покоління. Нащадки діляться рецептом борщу з сучасними українцями та годують стравою туристів.
Борщ вариться на курячому бульоні. Поставте на плиту курку, додайте цибулину, лавровий лист, сіль, перець. Коли м'ясо буде готове, витяньте його з каструлі.
Буряки на борщ закарпатці зазвичай варили окремо. Зварений буряк почистіть та поріжте соломкою. Покладіть у киплячий бульйон. Борщ з відварного буряку має більш насичений смак, ніж з сирого.
Далі потрібно виконати основний ритуал лемків - "підбити" борщ. Для цього візьміть 0,5 л жирної сметани, додайте 2 сирих яєчних жовтки та 1,5-2 столових ложки борошна. Ретельно все змішайте та вилийте у бульон. Помішуйте постійно борщ, але щоб він не закипів. Подається підбиваний борщ у глибоких склянках, з чорним хлібом. М'ясо з борщу зазвичай подається окремо на тарілці.
У багатьох домівках Wi-Fi працює слабше, ніж міг би, і причина часто не в провайдері чи старому роутері. Проблема нерідко ховається в простій помилці: антени виставляють так, як зручно або красиво, а не так, як потрібно для нормального покриття, переда...
Джинси - один з небагатьох основних предметів гардеробу, який витримує тренди, переїзди, зміну роботи та навіть розбите серце. Вони - наш модний компас, надійний вибір як для ранкової метушні, так і для вечірнього виходу. Але хоча ми носимо їх майже. Е...
