
Отруєння полуницею, обробленою хімікатами (наприклад, пестицидами або нітратами), може проявитися вже через 30 хвилин – 2 години після вживання. Перші симптоми залежать від виду хімікатів, але найпоширеніші такі, передають Патріоти України..
Початкові симптоми отруєння:
З боку шлунково-кишкового тракту:
-
Нудота
-
Блювання
-
Болі в животі (спазми)
-
Діарея (часто з неприємним запахом)
Загальні симптоми:
-
Слабкість
-
Запаморочення
-
Головний біль
-
Пітливість
-
Озноб або підвищення температури
Алергічні прояви (можливі при підвищеній чутливості до хімікатів):
-
Свербіж
-
Висип на шкірі
-
Набряк обличчя, губ або горла (небезпечний симптом!)
У важких випадках:
-
Порушення дихання
-
Падіння тиску
-
Судоми
-
Сплутаність свідомості або непритомність
Що робити:
-
Одразу припинити вживання продукту.
-
Промити шлунок (якщо не минуло більше 1–2 годин).
-
Дати сорбенти (наприклад, активоване вугілля, ентеросгель).
-
Звернутися до лікаря — особливо якщо симптоми не зникають або посилюються.
Як уникнути:
-
Мити полуницю в кількох водах, бажано з замочуванням на 15–20 хв.
-
Можна замочити в розчині соди або слабкому оцтовому розчині.
-
Купувати у перевірених продавців або намагатися вирощувати самостійно.
Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...
Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...