Не відірватися! Рецепт смачного яблучного варення на зиму

Рецепт приготування яблучного варення дуже простий і знайомий всім з дитинства, знадобляться найпростіші продукти. Тому у кожного вийде зробити таку заготовку на зиму, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Яблуко – 1 кг
  • Цукор – 1 кг

Приготування:

Спершу яблука миємо й вирізаємо серцевину. Потім нарізаємо часточками, міліметрів по 5-10 товщиною.

Зважуємо вже нарізані часточками яблука, і відміряє 1 кг часточок і 1 кг цукру.

Укладаємо шарами в каструлю. Пересипаємо шари цукром. Залишаємо яблука в каструлі приблизно на 12 годин.

Через 12 годин нахиліть каструлю і подивіться, чи з’явився сік. У разі, коли соку мало, то варто додати склянку води, якщо ж навпаки, яблука плавають і до верху не вистачає зовсім трохи, то можна обійтися і без зайвої рідини.

Далі ставимо на невеликий вогонь, доводимо до кипіння, тримаємо 5-10 хвилин і вимикаємо.

Яблук по відношенню до сиропу більше, і вони повністю не покриті, тому в процесі варіння акуратно топимо ложкою, але не перемішуємо.

Знову залишаємо на 6-8 годин. Потім знову доводимо варення до кипіння, тримаємо на невеликому вогні 5-10 хвилин і знімаємо.

Часточки, плаваючі зверху, топимо ложкою, в кінці один раз дуже акуратно перемішуємо. Знову залишаємо на 12 годин.

Після чого варимо до готовності близько 10-15 хвилин, поки крапельки сиропу на бортику тарілочки перестануть розтікатися.

Простерилізуємо чотири півлітрові банки, розливаємо гаряче варення і закатуємо. Смачного!


Не робіть цього після чашки кави - інакше у вашій кухні з’явиться жахливий запах

неділя, 3 серпень 2025, 13:05

Для мільйонів людей ранок немислимий без кави - ароматної філіжанки латте або капучино, чи навіть простого еспресо на ходу. Але виявляється, після кави варто двічі подумати, перш ніж викидати залишки, передають Патріоти України. Фахівці з побуту з орга...

Цей домашній трюк видаляє жовті плями з матраца - і ви не повірите, що це так легко

неділя, 3 серпень 2025, 12:10

Інколи плями від автозагару, макіяжу чи інших забруднень можуть зіпсувати вигляд матраца. Але, як розповідає "Королева чистоти" Лінсі Кромбі, для очищення вам знадобиться лише один засіб - перекис водню, передають Патріоти України. Чистка матраца — спр...