Рецепт приготування яблучного варення дуже простий і знайомий всім з дитинства, знадобляться найпростіші продукти. Тому у кожного вийде зробити таку заготовку на зиму, передають Патріоти України.
Спершу яблука миємо й вирізаємо серцевину. Потім нарізаємо часточками, міліметрів по 5-10 товщиною.
Зважуємо вже нарізані часточками яблука, і відміряє 1 кг часточок і 1 кг цукру.
Укладаємо шарами в каструлю. Пересипаємо шари цукром. Залишаємо яблука в каструлі приблизно на 12 годин.
Через 12 годин нахиліть каструлю і подивіться, чи з’явився сік. У разі, коли соку мало, то варто додати склянку води, якщо ж навпаки, яблука плавають і до верху не вистачає зовсім трохи, то можна обійтися і без зайвої рідини.
Далі ставимо на невеликий вогонь, доводимо до кипіння, тримаємо 5-10 хвилин і вимикаємо.
Яблук по відношенню до сиропу більше, і вони повністю не покриті, тому в процесі варіння акуратно топимо ложкою, але не перемішуємо.
Знову залишаємо на 6-8 годин. Потім знову доводимо варення до кипіння, тримаємо на невеликому вогні 5-10 хвилин і знімаємо.
Часточки, плаваючі зверху, топимо ложкою, в кінці один раз дуже акуратно перемішуємо. Знову залишаємо на 12 годин.
Після чого варимо до готовності близько 10-15 хвилин, поки крапельки сиропу на бортику тарілочки перестануть розтікатися.
Простерилізуємо чотири півлітрові банки, розливаємо гаряче варення і закатуємо. Смачного!
Комп'ютерний зоровий синдром і спазм шийного відділу хребта — бич сучасних офісних працівників. Очі пересихають через те, що перед монітором людина моргає втричі рідше, передають Патріоти України. Офтальмологи та фізіотерапевти рекомендують впровадити ...
Поширена ранкова рутина «поснідав — почистив зуби» виявилася руйнівною для зубної емалі, особливо якщо ви вживали фруктові соки, ягоди, каву або цитрусові, передають Патріоти України. Кислоти, що містяться в цих продуктах, миттєво розм'якшують зубну ем...
