Страви з картоплі користуються величезною популярністю в українців. Сам овоч є джерелом великої кількості корисних компонентів. У тому числі – вітаміни, кальцій, магній, цинк.
Однак у картоплі міститься крохмаль, що робить її досить калорійною. Саме з цієї причини багато людей, які сидять на дієті, відмовляються від улюбленої страви. Втім, експерти не зовсім погоджуються з цим підходом.
Яких правил потрібно дотримуватися при вживанні картоплі
Картопля не повинна бути щоденною стравою. Її слід подавати на стіл не частіше двох-трьох разів на тиждень. Також не варто включати картоплю у вечірню трапезу. Бажано їсти її вранці чи вдень.
Худаючим людям картопля не зашкодить. Головне – не вживати її з іншою калорійною їжею (наприклад, з котлетами). І головне: смажена картопля – не дієтична страва. Бажано їсти відварену картоплю.
З якими продуктами можна їсти картоплю
Вживання «чистої» картоплі навряд чи може принести величезне задоволення. Ми звикли підбирати додатковий інгредієнт.
Якщо м’ясні страви для цього не підходять, то овочі добре поєднуються з картоплею і не дозволять сильно збільшити загальну калорійність.
«Пару» картоплі можуть скласти такі продукти:
Яблука різних сортів можуть суттєво відрізнятися за кольором, смаком і поживним складом. Особливу увагу дослідників привертають плоди з насичено-червоною шкіркою, адже вони можуть містити значну кількість антоціанів — природних пігментів з антиоксидант...
Британське Агентство харчових стандартів (Food Standards Agency, FSA) радить не мити сиру курятину, адже бризки можуть перенести бактерії на руки, робочі поверхні, одяг і кухонне приладдя, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. У поясненні FSA...
