Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Якщо після пробудження ви регулярно почуваєтеся виснаженими, причина може бути не лише в тому, скільки годин ви спали. Важливе значення має якість нічного відпочинку, передають Патріоти України. Експерт зі сну Мартін Сілі називає неякісний відновлюваль...
Акумулятор смартфона з часом втрачає початкову ємність — це природний процес. Через це телефон може швидше розряджатися, а його автономність поступово зменшується. Перевірити стан батареї можна самостійно, хоча доступні способи залежать від моделі смар...
