Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Пізні вечері та перегляди фільмів із перекусами стали нормою для багатьох сучасних людей, передають Патріоти України. Проте кардіологи застерігають від регулярного споживання важкої їжі безпосередньо перед сном. Коли ви лягаєте спати з повним шлунком, ...
Живучи у суспільстві, ми часом так ретельно ховаємо свою істину натуру, що навіть самі забуваємо, хто ми насправді. Кажуть, побачити своє істинне нутро можуть допомогти головоломки. Дивіться зображення нижче. передають Патріоти України. Саме такий тест...
