Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Для тих, хто веде здоровий спосіб життя, дуже важливо правильно розподілити час. Це потрібно для того, щоб крім основних обов’язків – роботи, навчання, людина встигала виконувати зарядку, готувати собі їжу відповідно до правил здорового харчування, пер...
Вживання достатньої кількості води є важливою щоденною звичкою. Зазвичай випивають вісім склянок води на день, що дорівнює приблизно двом літрам. Варто дотримуватися цього правила не лише для здоров'я, але й для підтримки стрункої фігури. Вживання тепл...
