Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Купівля вживаного автомобіля завжди пов’язана з певним ризиком. Саме тому багато водіїв шукають моделі, які вже встигли зарекомендувати себе як довговічні та надійні, передають Патріоти України. Нове дослідження, підготовлене на основі відгуків власник...
В Україні значна частина прізвищ має іноземне, зокрема єврейське походження, хоча їхні носії не завжди про це знають. Такі родові імена формувалися століттями та часто пов’язані з професіями, рисами характеру або іменами предків, передають Патріоти Укр...
