Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Ваш смартфон - справжній розсадник бактерій. Дослідження показують, що на екрані телефону їх більше, ніж на сидінні унітазу. Ми беремо гаджет у руки на роботі, під час їжі, а іноді навіть у туалеті - і потім підносимо його до обличчя, передають Патріот...
Коти - неймовірно загадкові істоти, які спілкуються з людьми зовсім не так, як собаки. Один із жестів, який часто дивує господарів - це коли кішка підходить і... демонстративно відвертається. Що це означає насправді? Чи варто ображатися, передають Патр...
