Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Немає нічого гіршого, ніж одягнути новенький білий топ, а потім розлити на цього каву чи соус. Або, можливо, ваш білий рушник забруднився косметикою, і це теж вас неабияк засмучує, передають Патріоти України. Боротися зі стійкими плямами на білих речах...
Фахівці Карконошського національного парку поділилися несподівано простим способом захисту від кліщів під час відпочинку на природі. Виявляється, допомогти може звичайний липкий ролик для одягу, який зазвичай використовують для очищення тканин від пилу...
