Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка - улюблена страва багатьох, передають Патріоти України. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Від чого залежить м’якість тушкованої печінки?
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору.
Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно, як сірникова коробка, а курячу – надвоє).
Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою та гумовою.
Коли важко зосередитися на конкретних речах і зберегти працездатність. В такому випадку мозку необхідний “допінг” для поліпшення його роботи. Про напої, які активують приховані резерви мозку, розповіла клінічний психолог, нейропсихолог, передають Патрі...
Вплив шкідливої їжі на організм людини часто недооцінюється, каже лікар, передають Патріоти України. За словами лікаря, у повсякденному раціоні багатьох людей є продукти, здатні завдати організму «колосальної шкоди». Одним із таких продуктів фахівець в...
