Щоб котлети були смачними: Ось як правильно заморозити фарш

Заморожувати можна лише свіжий, щойно приготований фарш. Магазинний фарш краще не ховати в морозилку - вся річ у тому, що ви не знаєте реальної дати його виробництва, передають Патріоти України.

Заморожувати можна і чистий фарш, і з домішками. Тут все залежить від ваших уподобань. Але врахуйте, що краще зберігається чистий фарш.

Як можна заморозити фарш

Найпопулярнішими способами є:

  • заморожування фаршу в пакетах. Для цього сформуйте його в кульки по 200 – 300 грамів, викладіть на лист, заморозьте, а потім складіть у пакети. Для порційного заморожування розділіть пласт паличкою — так можна буде легко дістати кількість фаршу, яка вам необхідна;
  • у формах — так зручно робити м’ясні кубики для перших страв. Для цього форми для народу викладіть харчовою плівкою, помістіть в них фарш і відправте в морозилку. Коли кубики заморозяться, вийміть їх і покладіть у пакет;
  • у силіконових формах. Щоб вони не втратили свою форму, перед обсмажуванням фарш помістіть в окріп.

Скільки зберігається фарш у морозилці

Якщо у нього не потрапляє повітря, фарш може зберігатися до 4-х місяців. Якщо ж контакт із повітрям відбувається — 2-3 місяці.

Не можете заснути в спеку? Випийте склянку цього напою перед сном

вівторок, 5 серпень 2025, 13:05

Аномальна спека останніх днів завдає багатьом незручностей, знижує концентрацію уваги та підвищує втому. Особливо важко заснути вночі, коли температура не опускається нижче 20 градусів. Щоб полегшити засинання і відновити сили, варто ввечері відновити ...

Психологічний тест, який відкриє ваш головний талант! Просто оберіть штани на картинці

вівторок, 5 серпень 2025, 12:35

Уявіть, що ви запізнюєтеся на роботу і маєте обрати лише одні штани зі вішалки. Не роздумуючи довго, зробіть свій вибір - і він підкаже, в чому саме ваша сила. Кожна модель - це не просто одяг, а відображення вашої особистості, уподобань і життєвих під...