Варто знати: У яку воду закидати пшоно - холодну чи киплячу

Пшоно - очищене від зовнішньої оболонки насіння проса. Пшоняна каша - це не тільки смачна, а й корисна страва, передають Патріоти України.

Подробиці

Пшоно є джерелом кількох груп вітамінів, а також калію, магнію та цинку.

Однак пшоняна каша може втратити свої переваги і стати не дуже апетитною.

Подібне відбувається у випадках, коли каша була неправильно приготовлена.

Зіпсувати кашу може незначна, на перший погляд, помилка. Пов’язана вона може бути з температурою води, у яку закидається крупа.

В яку воду потрібно кидати пшоно

Бажано, щоб крупа потрапила у воду із високою температурою.

Якщо вода буде холодною, то частки пшона злипатимуться. В результаті каша вийде надто в’язкою.

А ось після додавання крупи в окріп подібної проблеми не спостерігається. Страва виходить смачною та розсипчастою.

Що важливо пам’ятати

При додаванні в киплячу воду пшоно не повинно довго варитися. Достатньо 15 хвилин. При цьому вогонь має бути слабким.

Досвідчені господині рекомендують додати в каструлю трохи вершкового масла.

Є ще один аспект. Іноді є сенс варити пшоно, закинувши крупу в холодну воду. Зробити це потрібно у тому випадку, якщо ви плануєте приготувати кашу-розмазню.

Дачникам на замітку! Як захистити вишню і черешню від зимових морозів

понеділок, 15 грудень 2025, 12:30

Для отримання багатого та якісного врожаю вишні та черешні необхідно забезпечити цим кісточковим деревам надійний захист від зимових морозів та несприятливих погодних умов. Хоча ці культури досить морозостійкі, молоді саджанці та недостатньо підготовле...

Миєте волосся над ванною? Одна зміна положення врятує ваш хребет

понеділок, 15 грудень 2025, 11:30

Не у всіх вдома є душ, тому миття волосся над ванною або раковиною часто супроводжується неприємним дискомфортом у попереку. Тривале стояння в нахиленому положенні може викликати напругу, біль і навіть ризик різкого прострілу в спині, передають Патріот...