Результат завжди відмінний, і ще один плюс - такі млинці ніколи не прилипають до сковороди. Навіть той самий перший млинець, який, за визначенням, має бути комом, хоч тісто, на перший погляд, здається рідким, передають Патріоти України.
На вигляд млинчики виходять ніжними, «оксамитовими», мереживними. Для себе я назвала його «дві склянки», оскільки саме ці пропорції використовуються в рецепті.
Млинці можна зробити і солодкими, для цього додайте кілька ложок цукру.
Розбийте яйця в миску, посоліть і збийте міксером. Тоненькою цівкою влийте кип’яток, не перестаючи збивати яєчну масу. Додайте молоко, перемішайте ще раз. Після – борошно і масло, остаточно перемішуємо тісто, щоб не було грудочок, і приступаємо до випікання.
Не дивуйтеся «рідкому» вигляду тіста – так і повинно бути.
Смажимо млинці на розігрітій сковороді, а після можна і до чаю домашніх кликати. Такі млинці – нейтральні на смак, їх можна і зі згущеним молоком або варенням, або нафарширувати чимось смачним: грибами, сиром, м’ясним фаршем.
Смачного!
Мийка з нержавіючої сталі з часом може втратити свій блиск через плями від води, жир і вапняний наліт. Водночас для повернення чистоти не завжди потрібні спеціальні дорогі засоби — у багатьох випадках достатньо того, що вже є на кухні, передають Патріо...
Більшість людей регулярно перуть та змінюють постільну білизну, щоб забезпечити належну гігієну сну. Однак ми менше уваги приділяємо стану наших ковдр, які не менш важливі, передають Патріоти України. Як часто слід змінювати ковдру, і як дізнатися, кол...
