Можуть їсти навіть вегетаріанці: В Україні винайшли штучне сало (фото)

Продукт складається з рослинної олії і желатину.

Фото:Сегодня Штучний салозамінник розробили студенти аграрного університету в Сумах під керівництвом доцента кафедри харчування Дмитра Бідюка. Про це повідомляють Патріоти України.

Штучне сало складається з рослинної олії і желатину. "Наше сало - здорова альтернатива звичайному шпику. Крім цього, штучне сало ми можемо робити з будь-яким смаком: звичайне солоне, з перцем та іншими спеціями, кисле, солодке, різної жирності", - розповідає Бідюк.

Дослідник повідомляє, що смак його винаходу може бути ретельно підібраний так, що від оригінального сала його неможливо відрізнити. Він додав, що продукт не містить багатьох шкідливих речовин тваринного походження. Також вчений підкреслив, що штучне сало можуть їсти навіть вегетаріанці.

Джерело: Сегодня

Бензину по 60 грн в Україні уже не буде? У чому причина і які нюанси

середа, 6 травень 2026, 8:21

Дії Антимонопольного комітету України щодо перевірки ситуації на ринку пального не призведуть до зниження цін, оскільки їхнє зростання пов'язане з глобальними факторами. Подорожчання бензину пояснюється світовою кризою, курсом валют і знищенням українс...

"Ця ситуація мені нагадує жарт про мушкетерів": Експерт оцінив, чи може війна в Україні закінчитися в 2026 році

п’ятниця, 27 лютий 2026, 23:40

Війна в Україні має закінчитись протягом місяця - про таке своє бажання в телефонній розмові з президентом України Володимиром Зеленським висловився очільник США Дональд Трамп. Про таке прагнення американського лідера повідомило американське видання Ax...