Так як у холодну пору року ні алкоголь, ні цигарки, за твердженням МОЗ, не допомагають зігрітися, українцям не залишається нічого іншого, як починати свій день із традиційної кави. При цьому більшість навіть не замислюється, куди потрапляють залишки напою, пише ТСН, передають Патріоти України.
В той же час звичка зливати залишки кави в раковину може призвести до екологічної проблеми — навіть невелика кількість залишків напою може завдати шкоди річкам, озерам і морям, попереджає Science Alert.
Кава містить сотні хімічних сполук. Найнебезпечнішою серед них є кофеїн — речовина, яка не розкладається швидко і вважається новим типом забруднювача. Дослідження показують, що кофеїн виявлено у більш ніж половині річок світу, навіть у найвіддаленіших регіонах, включно з Антарктидою.
Чому небезпечно виливати каву в раковину
Навіть сучасні очисні системи не завжди повністю видаляють кофеїн, тому речовини з каналізації можуть знову опинитися в питній воді.
Що ще шкідливо в кавових відходах У напої часто є цукор, молоко, какао, спеції, і вони також змінюють баланс води, погіршують її якість і створюють умови для росту шкідливих мікроорганізмів.
Що з каналізацією у квартирі?
Кавова гуща забиває труби — вона не розчиняється, утворює щільні відкладення і може призвести до засмічень. Тому виливати каву в раковину не можна не тільки через екологію, а й заради вашої сантехніки.
Фахівці наголошують: все, що потрапляє у стоки, зрештою може повернутися до нас через річкову чи питну воду. Навіть сучасні очисні споруди не завжди здатні повністю видалити кофеїн.
Що ж робити з кавовими залишками?
Вчені радять: не виливайте каву у вуличні решітки чи раковину. Замість цього розбавте її водою й використайте як добриво для рослин. Кавову гущу можна розсипати на грядках або клумбах, але тільки невеликими порціями. Фахівці пояснюють, що така добавка підвищує рівень органіки в ґрунті. Хоча, якщо сипати гущу постійно в одне місце, там може накопичуватися кофеїн і тверді частинки, що зрештою почне шкодити рослинам та їхньому середовищу.
Оптимальний варіант утилізації кавових відходів — компост або спеціальні пункти для перероблення харчових решток. Коли доступу до них немає, краще зібрати гущу чи рідину в окрему ємність і викинути в смітник.
ЗМІ нагадують, що нещодавно в Лондоні міська рада оштрафувала жінку на 150 фунтів стерлінгів за те, що вона вилила каву в каналізацію перед тим, як сісти в автобус. Пізніше рада Річмонда скасувала штраф, однак інцидент викликав активне обговорення.
Свіжа зелень швидко втрачає привабливий вигляд, особливо якщо не використати її протягом кількох днів. Але викидати залишки ароматних трав зовсім не обов’язково. Їх можна заморозити та заздалегідь підготувати зручні порції для майбутніх страв, передают...
Обробні дошки — це один із найнебезпечніших предметів на кухні з точки зору накопичення бактерій. У мікроскопічних порізах від ножа залишаються часточки їжі, які з часом починають гнити, викликаючи появу темного нальоту, неприємного запаху та небезпечн...
