Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Грибний суп - символ тепла дому та різдвяного затишку. Але навіть при найкращих інгредієнтах він може виявитися гірким. Основна причина несподівана: звичка смажити гриби перед варінням, передають Патріоти України.
Особливо ніжні сушені білі гриби швидко вбирають жир і легко пригоряють, що робить суп гірким. Щоб цього уникнути, краще тушкувати гриби. Після замочування додайте їх у каструлю з невеликою кількістю олії або вершкового масла, трохи води або бульйону і повільно нагрівайте.
Ще один секрет – вода, у якій замочували гриби. Вона містить багато смаку, тому її варто процідити і додати до бульйону. Помірне використання спецій – сіль, перець, лавровий лист – допоможе зберегти ніжний смак супу без гіркоти.
Дотримуючись цих простих правил, ваш різдвяний грибний суп буде прозорим, ароматним і ніжним. Навіть одна звичка може визначити успіх усієї страви.
Вважається, що кімнатні рослини несуть у собі як позитивну, так і негативну енергію. Дехто вірить, що їхня присутність у домі може притягувати певні події у наше життя. Лікарські рослини, як вважають, сприяють розв’язанню конфліктів і наповнюють прості...
За даними останніх досліджень, серцево-судинні захворювання залишаються головною загрозою для здоров’я людства, вражаючи не лише серце, а й мозок та нирки. Через накопичення жирових відкладень в артеріях ризик утворення тромбів зростає непомітно для па...
