Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України.
Кава та чай містять велику кількість танінів та поліфенолів. Ці органічні сполуки у шлунку негайно зв'язуються з молекулами заліза (особливо негемового, яке міститься в рослинній їжі, крупах та горіхах), утворюючи нерозчинні комплекси. У результаті засвоєння заліза з їжі падає на 60–80%.
Якщо ви маєте схильність до анемії або приймаєте препарати заліза, дотримуйтеся часового інтервалу. Пийте каву чи чай щонайменше через 45–60 хвилин після прийому їжі. Запивайте обід водою або напоями з високим вмістом вітаміну С (наприклад, водою з лимоном), який, навпаки, покращує засвоєння заліза.
Прямий зоровий контакт — один із найпотужніших інструментів невербальної комунікації. Проте багатьом людям важко втримувати погляд співрозмовника дольше кількох секунд: вони відводять очі вбік, дивляться під ноги або розглядають предмети навколо, перед...
Магазини з написом "Знижка 70%" діють на багатьох як магніт. Ми купуємо речі, які нам не зовсім підходять або взагалі не потрібні, виправдовуючи це тим, що "це ж була така вигідна пропозиція". Психологи переконані: схильність до імпульсивного шопінгу н...
