Чи потрібно промивати макарони після варіння - відповідь на найбільш спірне питання

У кожному будинку хоча б раз готували макарони або спагетті. Хтось любить просто макарони з маслом або сиром, а хтось вважає за краще пасту з куркою, беконом або вершками, передають Патріоти України.

Однак для багатьох може залишатися відкритим питання: чи потрібно промивати макарони холодною водою відразу після варіння.

Виявляється, в більшості випадків макарони не потрібно промивати водою. Також не варто відразу виливати воду, в якій вони варилися, адже вона може виявитися дуже навіть потрібною

Коли потрібно промивати макарони водою

Взагалі, макарони - блюдо, яке має подаватися на стіл відразу ж після приготування, адже в іншому випадку воно просто втратить свій смак і вигляд.

Якщо ж ви не плануєте їсти макарони прямо зараз, то їх можна промити водою. Однак не варто довго тримати макарони під струменем води, досить буде просто їх злегка охолодити. Якщо цього не зробити, то вони можуть переваритись під дією власної температури.

Чому не можна виливати воду з-під макаронів

Звичайно ніхто не забороняє вам це зробити. Але насправді ця вода, в якій залишилося досить багато крохмалю, може стати в нагоді для приготування соусу. Саме вона може зробити соус більш густим і однорідним. Якщо ви хочете скористатися таким способом, то вам знадобитися всього кілька ложок води з-під макаронів.

Не робіть помилок! ТОП-9 спецій, які повністю зіпсують смачні котлети

четвер, 9 жовтень 2025, 19:05

Котлети - найкраща страва для святкового столу, а також для обіду та вечері. Готувати їх можна практично з будь-якого м'яса, але саме з курячого буде найсмачніше, а ось спеції можуть як розкрити смак страви, так і зіпсувати їх, передають Патріоти Украї...

"Паста Амосова не вилікує"? Кардіологиня сказала, що насправді підтримує здоров'я серця

четвер, 9 жовтень 2025, 18:37

Дієтичних добавок, які були б по-справжньому корисними для серцево-судинної системи, не існує. Однак маркетинг у цій сфері працює доволі ефективно, спонукаючи людей вживати добавки, які, як обіцяють виробники, знижують ризик виникнення низки захворюван...