Як прибрати з супу чи бульйону зайвий жир - перевірені трюки, які справді працюють

Охолодження

Це найпростіший метод. Слід дочекатися, поки суп охолоне, а тоді зібрати ложкою шар із жиру.

Холодний ополоник

Прибрати зайвий жир із супу або бульйону можна використовуючи дуже холодний ополоник. Для кращого ефекту можна додати у нього кубики льоду. Просто занурюємо нижню частину ополоника у бульйон і проводимо, збираючи жир, який налипатиме на холодне дно. Так само можна робити з рушничком — просто загорніть у нього кубики та проводьте по поверхні.

Глечик або соусник

Коли суп трохи охолоне, можна перелити його в глечик або соусник. А потім — вилити назад у каструлю. Частина жиру залишиться на стінках.

Будь-який хліб

Для цього способу треба на поверхню супу чи борщу викласти скибочки хліба та трохи притиснути ложкою. Жир вбереться.

Психологи назвали 7 рис людей, які щоранку натискають відкласти будильник

неділя, 1 лютий 2026, 8:15

Для багатьох людей ранок без натискання кнопки «відкласти будильник» здається майже неможливим. Кілька додаткових хвилин сну виглядають надто привабливо, особливо в темні та холодні місяці. Проте, як зазначають психологи, ця звичка далеко не завжди пов...

Ви могли це не знати! Чому час вечері взимку такий важливий

неділя, 1 лютий 2026, 7:45

Узимку наш організм працює в іншому ритмі, ніж у теплу пору року, і це неабияк впливає на самопочуття. Короткий світловий день, холод і нестача сонця змінюють не лише настрій, а й обмін речовин та харчові звички, передають Патріоти України. Саме тому ч...