Як варити компот із сухофруктів, щоб він був ідеальним

Приготування компоту із сухофруктів здається простим, але саме час варіння визначає смак та аромат. Не поспішайте - компот потребує терпіння, передають Патріоти України.

Перед варінням сухофрукти слід замочити у воді на 2 години або навіть на ніч. Це розм’якшить їх і скоротить час приготування. Далі достатньо варити компот 15–20 хвилин. Після зняття з вогню фрукти ще трохи розм’якнуть під теплом, а напій набуде насиченого смаку.

Для особливого аромату спеції та цедру лимона або апельсина додають наприкінці варіння. Підсолоджувати краще медом після охолодження – так смак буде насиченим, а користь для здоров’я максимальною.

Компот із сухофруктів – не швидка страва, а свято терпіння, яке винагороджується неповторним смаком і ароматом.