Є норма! Скільки можна з’їдати м’яса без шкоди серцю

Лікар-кардіолог звернула увагу на кількість червоного м’яса, яку можна з’їдати без небезпеки розвитку серцевих патологій, передають Патріоти України.

Лікар наголосила, що безпечна для здоров’я кількість червоного м’яса в раціоні не повинна перевищувати 350-500 грамів на тиждень. При цьому краще взагалі не є продукти з переробленого м’яса через високий вміст солі, через що звужуються судини і в організмі затримується рідина. Найнебезпечніші для серця — ковбасні вироби та копчення із переробленого м’яса.

Також червоне м’ясо містить триметиламіноксид – речовина, що провокує запальні процеси. Найбільше цієї речовини в яловичині, баранині, свинині.

Павлюченко пояснила, чому не можна їсти багато червоного м’яса. За її словами, у червоному м’ясі високий рівень насичених жирних кислот. Через їх надлишок у крові зростає рівень «поганого» холестерину низької щільності, який провокує утворення атеросклеротичних бляшок на стінках судин, заважає нормальному кровообігу та призводить до інфарктів чи інсультів.

Також лікар зазначила, що їсти краще тушковане чи варене м’ясо та обирати нежирні сорти. Смажене м’ясо краще не їсти через утворену скоринку, що містить канцерогени.

Велика вітамінна дуель: Які яблука насправді корисніші - зелені чи червоні

понеділок, 17 серпень 2026, 19:44

Суперечка про те, які яблука корисніші для організму — кислі зелені чи соковиті червоні, триває вже давно. Дієтологи та науковці нарешті розставили крапки над "і", пояснивши, що колір шкірки дійсно визначає хімічний склад фрукту та його вплив на здоров...

Секретний трюк господинь: Додайте до лимона один інгредієнт і наліт зникне за секунди

понеділок, 17 серпень 2026, 18:37

Боротьба із вапняним нальотом та мильними розводами на сантехніці нерідко перетворюється на виснажливе випробування, що вимагає купівлі дорогих агресивних засобів. Проте повернути раковині та змішувачам первинний блиск можна за допомогою простих продук...