Лікар-кардіолог звернула увагу на кількість червоного м’яса, яку можна з’їдати без небезпеки розвитку серцевих патологій, передають Патріоти України.
Лікар наголосила, що безпечна для здоров’я кількість червоного м’яса в раціоні не повинна перевищувати 350-500 грамів на тиждень. При цьому краще взагалі не є продукти з переробленого м’яса через високий вміст солі, через що звужуються судини і в організмі затримується рідина. Найнебезпечніші для серця — ковбасні вироби та копчення із переробленого м’яса.
Також червоне м’ясо містить триметиламіноксид – речовина, що провокує запальні процеси. Найбільше цієї речовини в яловичині, баранині, свинині.
Павлюченко пояснила, чому не можна їсти багато червоного м’яса. За її словами, у червоному м’ясі високий рівень насичених жирних кислот. Через їх надлишок у крові зростає рівень «поганого» холестерину низької щільності, який провокує утворення атеросклеротичних бляшок на стінках судин, заважає нормальному кровообігу та призводить до інфарктів чи інсультів.
Також лікар зазначила, що їсти краще тушковане чи варене м’ясо та обирати нежирні сорти. Смажене м’ясо краще не їсти через утворену скоринку, що містить канцерогени.
Науковці дедалі частіше наголошують, що для здоров'я важливо не лише вживати овочі та фрукти, а й зробити свій раціон максимально різноманітним. Саме різноманітність продуктів допомагає організму отримувати широкий спектр необхідних поживних речовин, п...
Зорові ілюзії є чудовим тренажером для підвищення концентрації уваги та покращення когнітивних функцій нашого мозку. Вони грають із кольорами, візерунками та сприйняттям, змушуючи нас інтерпретувати зображення унікальним чином, передають Патріоти Украї...
