Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Під час приготування омлет дуже часто опадає і стає схожим на звичайний млинець. Через це він виходить несмачним. А псують страву всьогтдекілька помилок, які часто допускають, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, що не варто робити під час приготування омлету. Зверніть особливу увагу на ці три пункти.
Ви додаєте занадто багато борошна або молока
Тут не працює принцип: "чим більше – тим смачнше". Пухка текстура омлету залежить не від кількості компонентів. Якщо у вас всього одне яйце для страви – для нього буде достатньо всього ложка молока і пів ложки борошна.
Збиваєте яйця до піни
Зі збиванням яєчної маси також важливо не перестаратись. Компоненти потрібно збивати недовго, щоб вони просто поєднались і рідина була однорідною. Пам'ятайте, що це не крем.
Одразу після смаження подаєте омлет до столу
Перші 5 хвиилин після смаження омлету дуже важливі. Не перекладайте страву на тарілку одразу, а залишіть її на сковорідці під кришкою саме на 5 хвилин. Так яєчна маса точно не впаде і буде пухкою.
Соду ми часто додаємо до тіста під час приготування випічки. Найчастіше її додають для того, щоб випічка піднялася, передають Патріоти України. Але сода сама по собі не може гарантувати результату. Для того, щоб відбулася потрібна хімічна реакція, її в...
Християни східного обряду 24 лютого за новим стилем відзначає здобуття голови Іоанна Предтечі. В Іванів день на українців чекали перших ознак весни. У лісах вже з'являлися перші підсніжники та проліски. Починали прилітати та будувати гнізда перелітні п...
