Це шалений лайфхак! Навіщо досвідчені господині варять палички кориці - хитрість, про яку мало хто знає

Кориця - це не тільки смачна пряність, а й "дезодорант". Хочете дізнатися, як провітрити кімнату за допомогою кориці? Прочитайте цю статтю, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Усі знають, що кориця — ароматна пряність, яку використовують для десертів і напоїв. Але мало хто знає, що кориця — ще й "дезодорант", що допомагає позбавити дім неприємних запахів.

Кориця — це дерево сімейства лаврових. Воно невелике — 10-15 метрів, листя — близько 10 сантиметрів завдовжки.

Дерево росте протягом двох років, потім його зрізають під корінь — з'являються нові пагони. З цих молодих пагонів зрізають кору і сушать її.

Під час сушіння кора скручується в трубочки. Так виходять усім відомі "палички кориці".

До наших домівок кориця потрапляє у вигляді цих скручених паличок, а також у меленому порошкоподібному вигляді. І так і так, кориця прекрасно зберігається, довго зберігаючи свій теплий солодкий аромат. У другому випадку, щоправда, потрібно стежити, щоб порошок не відволожився.

Вирощують корицю на Шрі-Ланці (найкращі сорти) і в Південній Індії. А застосовують — по всьому світу. На Близькому Сході, наприклад, нею часто приправляють страви з курки і баранини. В Азії листя кориці використовують так само, як європейці лавровий лист. У Європі ж, кориця — незамінний інгредієнт десертів, випічки та кави.

Користь кориці

Антиоксидант. В одній чайній ложці кориці стільки ж антиоксидантів, скільки в склянці чорниці.
Антибактеріальні властивості. Кориця захищає організм людини від кандидозу і бактерії Helicobacter Pylori. Традиційна китайська медицина використовує корицю для боротьби з нудотою, діареєю, метеоризмом.
Стимуляція кровообігу. Кориця — природний антикоагулянт. Вона покращує кровообіг, перешкоджає утворенню тромбів і зміцнює серцево-судинну систему.
Противірусні властивості. Кориця полегшує і знімає симптоми застуди, використовується в багатьох народних рецептах для лікування кашлю та ангіни (поряд із медом і лимоном).
Запах із рота. Маленький шматочок прянощі може освіжити подих краще за жувальну гумку.

Кориця як дезодорант

Але кориця може позбавити вас неприємного запаху не тільки в роті, а й квартирі.

Якщо кімната (наприклад, кухня) пропахла підгорілою їжею, рибою або вчасно не винесеним сміттям, кориця допоможе вирішити цю проблему.

Для цього візьміть пару паличок кориці і варіть їх у невеликій кількості води. Ви відчуєте, як кімната поступово наповниться ароматом кориці, який вбере в себе всі неприємні запахи.

Метод особливо зручний у холодну пору року, коли не можна відчинити вікна та провітрити приміщення. Крім того, такий "дезодорант" набагато безпечніший та екологічніший за хімічні спреї.Кориця — це не тільки смачна пряність, а й "дезодорант". Хочете дізнатися, як провітрити кімнату за допомогою кориці? Прочитайте цю статтю, інформує Ukr.Media.

Усі знають, що кориця — ароматна пряність, яку використовують для десертів і напоїв. Але мало хто знає, що кориця — ще й "дезодорант", що допомагає позбавити дім неприємних запахів.

Кориця — це дерево сімейства лаврових. Воно невелике — 10-15 метрів, листя — близько 10 сантиметрів завдовжки.

Дерево росте протягом двох років, потім його зрізають під корінь — з'являються нові пагони. З цих молодих пагонів зрізають кору і сушать її.

Під час сушіння кора скручується в трубочки. Так виходять усім відомі "палички кориці".

До наших домівок кориця потрапляє у вигляді цих скручених паличок, а також у меленому порошкоподібному вигляді. І так і так, кориця прекрасно зберігається, довго зберігаючи свій теплий солодкий аромат. У другому випадку, щоправда, потрібно стежити, щоб порошок не відволожився.

Вирощують корицю на Шрі-Ланці (найкращі сорти) і в Південній Індії. А застосовують — по всьому світу. На Близькому Сході, наприклад, нею часто приправляють страви з курки і баранини. В Азії листя кориці використовують так само, як європейці лавровий лист. У Європі ж, кориця — незамінний інгредієнт десертів, випічки та кави.

Користь кориці

Антиоксидант. В одній чайній ложці кориці стільки ж антиоксидантів, скільки в склянці чорниці.
Антибактеріальні властивості. Кориця захищає організм людини від кандидозу і бактерії Helicobacter Pylori. Традиційна китайська медицина використовує корицю для боротьби з нудотою, діареєю, метеоризмом.
Стимуляція кровообігу. Кориця — природний антикоагулянт. Вона покращує кровообіг, перешкоджає утворенню тромбів і зміцнює серцево-судинну систему.
Противірусні властивості. Кориця полегшує і знімає симптоми застуди, використовується в багатьох народних рецептах для лікування кашлю та ангіни (поряд із медом і лимоном).
Запах із рота. Маленький шматочок прянощі може освіжити подих краще за жувальну гумку.

Кориця як дезодорант

Але кориця може позбавити вас неприємного запаху не тільки в роті, а й квартирі.

Якщо кімната (наприклад, кухня) пропахла підгорілою їжею, рибою або вчасно не винесеним сміттям, кориця допоможе вирішити цю проблему.

Для цього візьміть пару паличок кориці і варіть їх у невеликій кількості води. Ви відчуєте, як кімната поступово наповниться ароматом кориці, який вбере в себе всі неприємні запахи.

Метод особливо зручний у холодну пору року, коли не можна відчинити вікна та провітрити приміщення. Крім того, такий "дезодорант" набагато безпечніший та екологічніший за хімічні спреї.

ТОП-3 секрети ідеальних дерунів - хитрощі досвідчених кулінарів

четвер, 21 листопад 2024, 18:14

Ознакою ідеальних дерунів служить рум’яна скоринка зовні, яка приховує м’яку та соковиту основу, передають Патріоти України. Досвідчені кухарі розповіли про кілька секретів ідеальних дерунів, які не встигнуть навіть затриматись на столі. Важливо не пер...

А ви це знали? Чи потрібно знімати пінку з м'яса під час варіння

четвер, 21 листопад 2024, 16:56

Якщо ви хоча б раз готували бульйон з м'ясом, ви помічали, що на поверхні води з'являється пінка. Одні її знімають, інші залишають як є. Тож давайте розбиратися, чи потрібно прибирати пінку з м'яса під час варіння, передають Патріоти України з посиланн...