Тушкована капуста по-турецьки: Один несподіваний інгредієнт зробить страву смачнішою

Тушкована капуста - дуже смачна та ситна страва, яка може бути ідеальним доповненням до будь-якого гарніру. Кожна господиня додає свої родзинки до приготування, як і в кожній національній кухні капусту тушкують по-різному, передають Патріоти України.

Наприклад, тушкована капуста по-турецьки готується з фаршем, солодким перцем та томатною пастою. Страва виходить пікантною та ситною.

Тушкована капуста по-турецьки

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г
  • капуста – 1 шт.
  • цибулина – 1 шт.
  • болгарський перець – 1 шт.
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • гострий перець – за бажанням
  • сіль, перець, спеції – за смаком
  • лимонний сік – 1 ст. л.
  • олія рослинна - 1-2 ст. л.
  • зелень та грецький йогурт - для подачі.

Фарш протушкуйте в олії до втрати кольору, додайте нарізану цибулю, перець і тушкуйте 5 хвилин Наріжте капусту, додайте до фаршу, туди ж - томатну пасту, перемішайте і тушкуйте під кришкою до готовності.

Додайте спеції і тушкуйте капусту ще 5 хвилин. Збризкайте її лимонним соком. Цей інгредієнт додасть страві особливого присмаку. Подавайте капусту із зеленню та йогуртом! Смачного!

Водіям на замітку! Чому кондиціонер у авто не холодить - основні причини і їх вирішення

понеділок, 2 червень 2025, 19:47

З настанням літньої спеки автомобільний кондиціонер стає незамінною частиною комфортної поїздки. Проте багато водіїв стикаються з ситуацією, коли система перестає ефективно охолоджувати повітря або з повітроводів починає надходити неприємний запах. Це ...

Інакше будуть наслідки! Скільки чашок кави можна пити на день без шкоди

понеділок, 2 червень 2025, 19:44

Загальна рекомендація щодо споживання кави для більшості здорових дорослих — до 3-4 чашок на день (приблизно 300-400 мг кофеїну), передають Патріоти України.