Тушкована капуста по-турецьки: Один несподіваний інгредієнт зробить страву смачнішою

Тушкована капуста - дуже смачна та ситна страва, яка може бути ідеальним доповненням до будь-якого гарніру. Кожна господиня додає свої родзинки до приготування, як і в кожній національній кухні капусту тушкують по-різному, передають Патріоти України.

Наприклад, тушкована капуста по-турецьки готується з фаршем, солодким перцем та томатною пастою. Страва виходить пікантною та ситною.

Тушкована капуста по-турецьки

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г
  • капуста – 1 шт.
  • цибулина – 1 шт.
  • болгарський перець – 1 шт.
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • гострий перець – за бажанням
  • сіль, перець, спеції – за смаком
  • лимонний сік – 1 ст. л.
  • олія рослинна - 1-2 ст. л.
  • зелень та грецький йогурт - для подачі.

Фарш протушкуйте в олії до втрати кольору, додайте нарізану цибулю, перець і тушкуйте 5 хвилин Наріжте капусту, додайте до фаршу, туди ж - томатну пасту, перемішайте і тушкуйте під кришкою до готовності.

Додайте спеції і тушкуйте капусту ще 5 хвилин. Збризкайте її лимонним соком. Цей інгредієнт додасть страві особливого присмаку. Подавайте капусту із зеленню та йогуртом! Смачного!

Смартфони не крадуть увагу людей? Учені прокоментували поширений міф і розповіли про результат експерименту

вівторок, 1 квітень 2025, 11:44

Смартфони часто звинувачують у тому, що вони заважають зосередитися, проте нове дослідження, опубліковане у Frontiers in Computer Science, доводить, що люди відвертають увагу незалежно від наявності телефону поруч, передають Патріоти України. Експериме...

Бережіть голови! Прогноз магнітних бур на квітень 2025 року

вівторок, 1 квітень 2025, 10:30

У квітні очікується кілька днів з невеликими та помірними магнітними бурями. Однак сильних цього місяця не передбачається. Про це йдеться у 27-денному прогнозі космічної погоди від Національного управління океанічних і атмосферних досліджень США (NOAA)...