Крес-салат офіційно визнали одним із найпоживніших продуктів у світі. Про це заявили вчені після аналізу його вітамінного складу та впливу на організм, передають Патріоти України.
Усього одна чайна ложка мікрозелені крес-салату містить лише 4 калорії, але при цьому забезпечує добову норму вітаміну K, близько 17% вітаміну C та 6% вітаміну A. Така концентрація поживних речовин робить продукт справжнім суперфудом.
Окрім вітамінів, крес-салат містить біологічно активні сполуки, які, за даними досліджень, можуть знижувати ризик розвитку ракових захворювань. Антиоксиданти, присутні в зелені, також сприяють захисту зору та уповільненню вікових змін очей.
Фахівці наголошують: регулярне додавання мікрозелені до раціону може підтримати імунітет, здоров’я судин та загальний тонус організму, навіть за мінімальної калорійності.
Чай вважається одним із найкорисніших напоїв завдяки високому вмісту поліфенолів, катехінів та амінокислоти L-теаніну. Однак зелені та чорні сорти мають різну технологію обробки, що визначає їхній вплив на організм у різний час доби, передають Патріоти...
Регулярне вживання кави може призводити до появи плям і зміни кольору зубів. Це пов'язано з пігментами, які містяться в напої та поступово осідають на поверхні емалі. Водночас відмовлятися від улюбленої кави необов'язково: зменшити її вплив допоможуть ...
