Як приготувати окрошку на кефірі - господині поділилися секретом

четвер, 6 червень 2024, 16:10

Цей холодний суп подобається багатьом любителям смачненько поїсти. Настільки гармонійно поєднуються всі інгредієнти, настільки він виходить свіжий і смачний, що це жодними словами не передати.

Потрібно просто приготувати та отримати задоволення від неймовірно смачної трапези. Сьогодні в супермаркетах цілий рік є в продажу зелень – петрушка, цибуля та кріп. Тому не потрібно чекати сезону, щоб приготувати цю смачну страву.

Інгредієнти:

  • 900 г сироватки;
  • 900 г кефіру;
  • 450 г сметани;
  • 4 штуки картоплі;
  • 5 яєць;
  • 250 г відвареного курячого м’яса;
  • 150 грамів редиски;
  • 2 огірки;
  • жменя зелені;
  • сіль та лимонна кислота за смаком.

Як приготувати:

Якщо ви все приготуєте за рецептом, у вас буде дуже смачна окрошка, юшка виходить ідеальної консистенції.

Овочі заздалегідь потрібно відварити, та очистити.

Картоплю поріжте квадратиками середнього розміру.

З яйцями зробіть те ж саме.

Філе подрібніть довільно, бажано не дуже великими кубиками.

Редиску поріжте тоненькими смужками.

Якщо огірки гірчать, зніміть з них шкірку і наріжте на кубики.

Зелень дрібно наріжте.

Складіть всі продукти в каструлю, залийте сироватку, кефір, додайте сметану, а лимонну кислоту та сіль додавайте на свій смак.

Лимонну кислоту, щоб не помилитися з кількістю, спочатку розчиніть у воді і потроху додавайте.

Кохання має термін придатності: Вчені назвали точну тривалість пристрасті

субота, 22 серпень 2026, 19:00

Нейробіологи дослідили гормональний фон закоханих пар і з'ясували, що стан ейфорії та пристрасті має чіткі часові межі, передають Патріоти України. На початковому етапі стосунків мозок працює під впливом високих концентрацій дофаміну, окситоцину та адр...

Всього 2 хвилини після їжі: Як коротка прогулянка рятує від стрибків цукру

субота, 22 серпень 2026, 17:54

Ендокринологи встановили, що навіть 2-3 хвилини легкої ходьби одразу після прийому їжі суттєво знижують рівень цукру в крові, передають Патріоти України. Під час руху м'язи починають активно споживати глюкозу з кровотоку без потреби у виділенні додатко...