Нині це може шокувати! Які кухонні звички існували в СРСР

У сучасному світі приготування страв у домашніх умовах перетворилось на справжнє хобі – комфортні кухні і безліч техніки у цьому неабияк допомагають. Проте за часів СРСР на території Країни рад все було зовсім не так, передають Патріоти України.

Радянським господиням доводилось іти на безліч хитрощів, щоби без шефських ножів, блендерів та правильних витратних матеріалів нагодувати сім’ю. Деякі з цих хитрощів зараз можуть шокувати. OBOZ.UA розповідає про них детальніше.

Газета замість фольги, пергаменту та плівки

Таких благ цивілізації, як фольга для запікання, харчова плівка та кулінарний пергамент в СРСР практично не виробляли. Зате друкували величезними накладами газет з пропагандою. Саме їх в після прочитання і використовували на кухні для загортання продуктів та приготування страв. Зараз ця ідея видається жахливою, зокрема через вміст токсичного свинцю у типографській фарбі, яка напряму контактувала з їжею.

Багаторазове використання заварки

Якісного чаю в СРСР було майже не знайти. Та й той, що потрапляв у продаж, був вельми посередньої якості. Тим не менше, дефіцитний товар економили, тому заварювали по кілька разів, поки бура рідина не втратить хоч якийсь смак.

Прання пакетів

Ще однією рідкістю в Союзі були харчові пакети, в які загортають продукти. Зараз їх можна знайти будь-які – маленькі та великі, з ручками та застібками, щільні та тоненькі, кольорові і прозорі. Пакетів стало стільки, що ми навіть замислюємось, як звести їх використання до мінімуму. Радянські господині такої розкоші не мали. Якщо вдавалось роздобути хоч один поліетиленовий пакет, його використовували, поки він не розлізеться. Пластиковий виріб прали, сушили і навіть заклеювали, коли він рвався.

Використання старого одягу на кухні

Вибір губок, щіток та ганчірок для кухні зараз вражає. В СРСР всю цю розкіш заміняли старим одягом. Зі старих бавовняних речей робили ганчірки, колготки та панчохи використовували як губки для миття посуду чи мішки для зберігання цибулі.

Запасання продуктів "на чорний день"

Навіть у найскрутніші періоди зараз можна вийти з дому і за кілька хвилин придбати у сусідньому магазині мінімальний набір продуктів – хліб, молоко, крупи, консерви, напівфабрикати, деякі прянощі. В Союзі чимало базових харчів були в дефіциті, тому їх закупали наперед. У коморах можна було знайти запаси бакалії на роки вперед. Часом з’їдали такі припаси не люди, а міль чи довгоносики.