Все дуже просто! Чому досвідчені куховарки більше не варять моркву для салату

Всі ми звикли до того, що моркву для салату можна варити. Але є куди цікавіший і простий спосіб приготування овочів, передають Патріоти України.

При цьому не постраждають ні смакові, ні якісні показники моркви, і навіть можна відкрити новий смак готової страви. Ось як готують моркву для салатів досвідчені куховарки.

Подробиці

Готуємо моркву для салату по-новому

  1. Потрібно очистити коренеплід від бруду, помити та почистити зручним способом.
  2. Ріжемо підготовлені овочі вздовж на дві половини.
  3. Вибираємо відповідну за розмірами форму для запікання та обробляємо її олією.
  4. Далі ретельно натираємо олією кожну половинку моркви. Сіль та спеції при цьому додавати не потрібно.
  5. Складаємо заготовку у форму і відправляємо її у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Готовий овоч повинен легко протикатися зубочисткою чи дерев’яною шпажкою.

Після того, як овочі охолонуть, можна нарізати їх для салату – кубиками, соломкою або півкільцями.

За смаком запечена морква відрізнятиметься від вареної, але завдяки цьому салат заграє новими смаковими нотками.

Моркву, що залишилася, можна заморозити, розклавши по пакетах. Перед приготуванням доведеться не лише розморозити, а й трохи розігріти її у мікрохвильовій печі.

Джерело: ПростоВей

Народні прикмети на 26 квітня. Який птах, за українським віруванням, принесе щастя на рік

субота, 26 квітень 2025, 7:05

26 квітня за новим стилем (9 травня за старим) вшановують єпископа Василя Амасійського і праведної діви Глафіри. За юліанським календарем сьогодні вшановують мученицю Фомаїду Єгипетську. ***. Святий Василь жив у IV столітті в місті Амасії (Мала Азія). ...

Про цей спосіб ви могли не знати! Як зробити горох м’яким за декілька хвилин

субота, 26 квітень 2025, 6:12

Для приготування горохового супу або гарніру може знадобитись досить багато часу. Навіть при попередньому замочуванні бобова культура не завжди піддається впливу. Якщо ви хочете перемогти в цій кулінарній битві, читайте далі про план дій, передають Пат...