Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Всім господиням хочеться, щоб котлети не тільки вийшли смачними і соковитими, але й мали б приємний зовнішній вигляд. Не всі знають, що якість страви залежить від панірування, передають Патріоти України.
При використанні стандартних сухарів результат може бути непередбачуваним. Наприклад, м’ясна страва може вийти жорсткою і сухою.
Як манна крупа допоможе врятувати ситуацію
Цей компонент має ряд переваг. Зокрема, манка допомагає створити якісну скоринку приємного золотистого кольору. Вона надійно захищає цілісність котлети, та зберігає м’ясний сік.
Така скоринка виходить хрусткою та смачною.
Котлети, які панувалися у манній крупі, не прилипають до сковорідки у процесі смаження. У продукту дуже приємний і нейтральний смак, тому цей вид панірування можна використовувати як для котлет з червоного м’яса, так і птиці.
Тому варто віддавати перевагу манці.
Манну крупу у невеликій кількості також можна додавати і до складу фаршу. У такому випадку котлети виходять більш пишними та соковитими.
Багато хто не може уявити свій день без ароматної чашки кави, проте медики відзначають, що цей напій може негативно позначитися на організмі. Розповідаємо, що станеться з організмом, якщо відмовитись від кави, передають Патріоти України. Медики радять ...
Сніданок часто вважають найважливішим прийомом їжі за день, але не всі приділяють йому увагу. Нове дослідження показує, що пропуск ранкового прийому їжі може впливати на баланс поживних речовин в організмі, передають Патріоти України. Люди, які не снід...
