Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Всім господиням хочеться, щоб котлети не тільки вийшли смачними і соковитими, але й мали б приємний зовнішній вигляд. Не всі знають, що якість страви залежить від панірування, передають Патріоти України.
При використанні стандартних сухарів результат може бути непередбачуваним. Наприклад, м’ясна страва може вийти жорсткою і сухою.
Як манна крупа допоможе врятувати ситуацію
Цей компонент має ряд переваг. Зокрема, манка допомагає створити якісну скоринку приємного золотистого кольору. Вона надійно захищає цілісність котлети, та зберігає м’ясний сік.
Така скоринка виходить хрусткою та смачною.
Котлети, які панувалися у манній крупі, не прилипають до сковорідки у процесі смаження. У продукту дуже приємний і нейтральний смак, тому цей вид панірування можна використовувати як для котлет з червоного м’яса, так і птиці.
Тому варто віддавати перевагу манці.
Манну крупу у невеликій кількості також можна додавати і до складу фаршу. У такому випадку котлети виходять більш пишними та соковитими.
Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі. Для багатьох вона є невід’ємною частиною ранку, а часто й усього дня. Ароматна, зігріваюча та бадьорлива, вона допомагає прокинутися і зосередитися. Проте фахівці попереджають: більшість людей несвідомо ро...
Люди старшого віку добре пам’ятають, що заведено було на обід їсти перше (суп чи борщ) і друге (якась основна страва з гарніром), передають Патріоти України. Також кожен чув від мами, бабусі наступне: «Треба їсти перше, щоб шлунок не став», «Ти їси ті...
