Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для різноманіття та замість м’яса періодично можна готувати печінку. З нею виходить смачна та поживна страва. А ще печінка смачно поєднується з будь-яким гарніром. Приготування смаженої печінки може стати невеликим фіаско, бо вона іноді виходить жорстка. Але це можна виправити, передають Патріоти України.
Розповсюджена думка, що немає значення, в який момент треба солити смажену печінку. Досвідчені кулінари запевняють, що раннє соління призводить до жорсткої текстури продукту.
Все працює на рівні хімічних процесів. Сіль поглинає вологу. В результаті печінка втрачає соковитість та стає сухою.
Не соліть на перших етапах смаження. Правило для печінки одне й те саме. Солити потрібно наприкінці приготування. В цьому випадку шанси на приготування смачної та м’якої печінки значно збільшуються.
Кожна господиня має свої секрети приготування смачної тушкованої капусти, але навряд чи ці кулінарні шедеври можуть зрівнятися з ідеальною бабусиною стравою, передають Патріоти України. Найдосвідченіші господині чудово знають як приготувати ніжну тушко...
Кава – це не лише улюблений напій, який допомагає прокинутися вранці, а й потужний стимулятор, здатний впливати на наш організм. Однак, як і з будь-яким іншим засобом, важливо не перестаратися, передають Патріоти України. Надмірне споживання кави може ...
