Розставлено крапки над "і": Чи потрібно мити гречку перед варінням

Хтось може відразу сказати: «Що запитання? Хто цього не знає?». Не поспішайте з критикою. Дехто тільки вчиться господарювати, а інші люди дійсно можуть не знати. Тому відповідаємо на це актуальне питання, передають Патріоти України.

Для чого мити крупу

Почнемо з того, що на виробництві, де фасують крупу в упаковки, її ніхто не мив. Отже, провести гігієнічну процедуру очищення треба обов’язково. Непромита гречка дуже відрізняється за смаком від митої.

Ще одна причина, чому треба промивати зерна, полягає у необхідності вимити з них зайву фітинову кислоту. На жаль, наш організм її не засвоює, тому за допомогою миття ми її видаляємо. Немита гречка може стати причиною не засвоєння в організмі калію та цинку.

Тепер ви знаєте, чому треба промивати гречку перед варінням. Засипте крупу в каструлю, залийте водою, перемішайте та злийте брудну воду. Повторіть процедуру ще раз. Як тільки сміття та пил перестали вспливати, крупа готова до варіння.

Творить дива! Вчені назвали горіх, здатний підтримати здоров'я серця

п’ятниця, 28 листопад 2025, 17:50

Горіх пекан визнано ключовим для підтримки здоров'я серця, передають Патріоти України з посиланням на Nutrients. Мета-аналіз 52 досліджень, проведений науковцями Іллінойського технологічного інституту та опублікований у журналі Nutrients, підтвердив, ...

Варто знати! ТОП-4 причини, чому гранат корисний для організму

п’ятниця, 28 листопад 2025, 17:44

Гранат - це солодко-кислий фрукт із товстою червоною шкіркою. Усередині містяться сотні соковитих насінин, які можна їсти окремо або додавати до страв, передають Патріоти України. Гранат цінують ще з давніх часів за його корисні властивості. Сучасні до...