Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зробити жорстке м’ясо соковитим – завдання нелегке. Господині маринують м’ясо в різних соусах, щоб пом’якшити його, передають Патріоти України.
Тим часом, щоб найжорсткіше м’ясо зробити ніжним, як справжня вирізка, потрібно тільки додати при готуванні ложку звичайного оцту і трохи інших інгредієнтів.
На півкілограма м’яса візьміть одну цибулину, ложку томатної пасти, ложку оцту, сіль та перець до смаку. Нарізаємо м’ясо та обсмажуємо його на сковороді. Виливаємо ложку оцту, коли м’ясо підсмажиться.
Не бійтеся присмаку кислоти, в готовому м’ясі навіть натяку на оцет не буде. Потім викладаємо нарізану цибулю, томатну пасту, солимо і перчимо страву.
Виливаємо ще в сковороду ложку води і тушкуємо м’ясо в такому соусі півгодини. Найніжніше м’ясо, яке розпадається на волокна, готове. Смачного!
Рецептів дерунів існує чимало. Та картопляні деруни по-познанськи — це класика з дещо іншою родзинкою, оскільки вони хрусткі, золотисті та подаються… солодкими. Поєднання гарячих млинців з прохолодними вершками (або сметаною) та цукром може здатися див...
Поряд із дійсно корисними народними засобами можна зустріти неефективні та небезпечні способи підживлення кімнатних рослин, передають Патріоти України. Дехто нахвалює корицю. Пряність називають справжнім осередком поживних речовин для квітів. Та чи вар...
