Головними інгредієнтами для приготування тіста є борошно, вода, цукор, дріжджі та рослинна олія, передають Патріоти України.
Однак господарки нерідко намагаються експериментувати.
Іноді додають яйця, манку, молоко, мінеральну воду та інші додаткові інгредієнти.
У деяких випадках випічка справді виграє від цього.
Є ще один простий компонент, який дозволить значно покращити смакові якості страви.
Йдеться про напій, який дуже рідко додають у тісто. Це томатний сік.
Цей інгредієнт має одразу кілька переваг. По-перше, з ним тісто перестає липнути до рук.
По-друге, борошняний напівфабрикат починає краще тримати начинку майже в будь-якій кількості. Це дуже доречно при приготуванні закритих пирогів.
По-третє, тісто стає значно м’якшим і ніжнішим. Ці властивості зберігаються і через кілька годин після того, як випічка опинилася на столі.
Головний нюанс – це обсяг томатного соку, що використовується. Досвідчені господині рекомендують додавати склянку соку на 350 г борошна.
Використовувати можна і томатну пасту. Тоді дві ложки цього продукту потрібно розвести у склянці простої води.
Багато господинь знають про те, що без муки якісні сирники приготувати складно. Продукт допомагає досягти однорідної консистенції, завдяки чому сирна страва тримає форму і не розсипається під час смаження. Але у муки є ряд недоліків, через які її не хо...
Ось список напоїв, які насправді не тамують спрагу, а іноді навіть посилюють її, передають Патріоти України. Вода (звичайна або мінеральна, без газу)Низькомінералізовані напоїТрав’яні чаї (без кофеїну, охолоджені)Огіркова вода або вода з лимоном (без ...