Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Головними інгредієнтами для приготування тіста є борошно, вода, цукор, дріжджі та рослинна олія, передають Патріоти України.
Однак господарки нерідко намагаються експериментувати.
Іноді додають яйця, манку, молоко, мінеральну воду та інші додаткові інгредієнти.
У деяких випадках випічка справді виграє від цього.
Є ще один простий компонент, який дозволить значно покращити смакові якості страви.
Йдеться про напій, який дуже рідко додають у тісто. Це томатний сік.
Цей інгредієнт має одразу кілька переваг. По-перше, з ним тісто перестає липнути до рук.
По-друге, борошняний напівфабрикат починає краще тримати начинку майже в будь-якій кількості. Це дуже доречно при приготуванні закритих пирогів.
По-третє, тісто стає значно м’якшим і ніжнішим. Ці властивості зберігаються і через кілька годин після того, як випічка опинилася на столі.
Головний нюанс – це обсяг томатного соку, що використовується. Досвідчені господині рекомендують додавати склянку соку на 350 г борошна.
Використовувати можна і томатну пасту. Тоді дві ложки цього продукту потрібно розвести у склянці простої води.
Відмова від коров’ячого молока може стати несподіваним викликом, адже для багатьох цей продукт залишається звичним у щоденному раціоні. Водночас сучасні дослідження та поради дієтологів свідчать, що молоко не є обов’язковим для дорослої людини, передаю...
Перекуси - невід’ємна частина нашого дня: близько 90% людей перекушують щонайменше раз на день. Важливо не відмовлятися від перекусів, а вибирати поживні та ситні продукти, які підтримують здоров’я серця та стабільний рівень цукру в крові, передають Па...
