Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Винахідливі господині та шеф-кухарі завжди шукають нові смакові варіації для звичних продуктів та страв. Так сталось і з фаршем для котлет. Не будемо вдаватися в історію рішення додати цукор до м’ясного фаршу, але це було дійсне попадання в яблучко.
З першого погляду може здатись, що солодкий інгредієнт може зіпсувати котлети. Насправді, ефект протилежний. Цукор допомагає збалансувати смаки.
Якщо котлетам не вистачає соковитості, додайте ложку цукру. Ви побачите, що питання цілковито вирішене. На 1 кг фаршу рекомендується додавати 1 ст.л. цукру. В даному випадку котлети не матимуть солодкого присмаку, а свою роботу солодкий інгредієнт виконає. Коли додавати цукор? На етапі, коли і сіль, спеції.
Для посилення ефекту долийте у фарш декілька столових ложок гарячої води. Приготування чебуреків, біляшів, пиріжків з м’ясом також варто поєднати із цією кулінарною рекомендацією. Висновок можна зробити наступний — м’ясний фарш і цукор гармонійно поєднуються в правильних пропорціях.
Фітнес-тренер прокоментував відео блогерки, яка показала свій день із раціоном приблизно на 5 тисяч калорій. За його словами, регулярне переїдання та надмірна вага можуть бути пов’язані з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, діабету та інших ...
Протягом дня ми не одну годину дивимося на екран свого смартфону і часом помічаємо під вечір сухість в очах, печіння та втому. Справа може піти й далі: з'являється почервоніння очей, текст розпливається, починає боліти голова і навіть виникає чутливіст...
