Корисна для кишківника, але може нашкодити: Експерти пояснили, як не переборщити з клітковиною

Завдяки клітковині покращується перистальтика кишківника, стабілізується рівень глюкози після їжі та знижується рівень «поганого» холестерину. Також вона сприяє тривалому відчуттю ситості, що може допомагати у контролі ваги.

Фахівці рекомендують дорослим споживати в середньому від 20 до 40 грамів клітковини на добу.

Водночас надлишок цієї речовини може викликати неприємні наслідки. Серед найпоширеніших — здуття живота, газоутворення, спазми, а також порушення стулу у вигляді закрепів або діареї.

Причина полягає в тому, що клітковина ферментується в кишківнику, утворюючи гази. Крім того, надмірне її споживання може ускладнювати засвоєння деяких мінералів, зокрема кальцію, цинку та заліза.

Особливо чутливими є люди, які різко збільшують кількість клітковини в раціоні або вживають добавки з її високим вмістом.

Експерти радять збільшувати споживання клітковини поступово, пити достатньо води та підтримувати помірну фізичну активність. Важливо також дотримуватися збалансованого харчування, поєднуючи овочі, цільнозернові продукти, білки та корисні жири.